OMA’S APFELSTRUDEL-KRANZ mit Zimtsahne, ein Dessert mit Trockenfrüchten und Keksen, das einfach und schnell zuzubereiten ist, ohne Gehzeit, perfekt für Frühstück oder Snack.
Ein einfaches und leckeres Dessert, das in kurzer Zeit zubereitet wird. Der Oma’s Apfelstrudel-Kranz mit Äpfeln ist perfekt, wenn Sie nach etwas Einfachem, Authentischem und Gutem gleichzeitig suchen, ideal für das Frühstück oder den Snack von Groß und Klein.
Das Rezept für den Oma’s Apfelstrudel-Kranz mit Äpfeln ist perfekt, wenn Sie Apfeldesserts mit einer einfachen Füllung aus Walnüssen, Pinienkernen und Vanillesahne mit trockenen Keksen oder Amaretti, wie Sie es vorziehen, mögen.
Es ist die Saison der Äpfel, die Frucht par excellence der Wintersaison, ideal für die Zubereitung von Desserts und mehr.
Folgen Sie mir in der Küche, heute gibt es den Oma’s Apfelstrudel mit Vanillesahne!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 260 g Weizenmehl 00
- 1 Ei
- 90 ml Natives Olivenöl extra
- 30 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
- 70 g Trockene Kekse (oder Amaretti)
- 1 Apfel
- 20 g Rosinen
- 10 g Walnüsse
- 10 g Pinienkerne
- 60 ml Vanillesahne
- nach Belieben Zimt
Zubereitung
Bereiten Sie die Vanillesahne nach dem Rezeptlink am Ende vor, bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie und lassen Sie sie ruhen.
Bereiten Sie den Strudelteig vor, geben Sie das Mehl in den Mixer, fügen Sie das Backpulver, das Öl, eine Prise Salz und den Zimt hinzu und beginnen Sie zu kneten.
Fügen Sie etwas Wasser hinzu, formen Sie einen glatten und homogenen Ball. Der Teig sollte nicht klebrig sein, rollen Sie ihn aus und formen Sie ein Rechteck.
Schälen und schneiden Sie ein oder zwei Äpfel in Würfel, hacken Sie die Walnüsse und zerbröseln Sie die Kekse mit den Händen.
Verteilen Sie die Kekse auf dem Rechteck, fügen Sie die Walnüsse, die Pinienkerne, den Apfel und die Vanillesahne hinzu.
Ich habe den Teig mit fast der doppelten Menge der Zutaten gefüllt, aber das Rollo schloss sich nicht gut.
Legen Sie das Dessert in eine 20 cm Form, es macht nichts, wenn der Teig reißt.
Heizen Sie den Ofen auf 180° vor, bringen Sie ihn auf Temperatur und backen Sie das Dessert.
Backen Sie etwa 25 Minuten lang.
Guten Appetit
OMA’S APFELSTRUDEL-KRANZ
Für die VANILLESAHNE HIER
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