PASTA mit STEINPILZEN und HACKFLEISCH, in Tomatensauce, ein einfaches und schnelles Rezept, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, ein schmackhaftes und leichtes Herbstgericht.
Sehr lecker ist die pasta mit Steinpilzen und Hackfleisch in Tomatensauce, ein herbstlicher erster Gang zum Fingerlecken, ideal mit Tagliatelle, aber auch Paccheri passen gut.
Eine einfache Sauce mit Hackfleisch und Tomatenpassata für eine pasta mit Steinpilzen zum Fingerlecken, ich bin sicher, es wird euch gefallen.
Ein Rezept, das auch ein Klassiker der italienischen Küche ist, eines dieser Gerichte, die schon immer zubereitet werden, sehr schmackhaft und sowohl zum Mittag- als auch Abendessen hervorragend.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es pasta mit Pilzen und Hackfleisch!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 120 g Steinpilze (trocken)
- 180 g Pasta
- 200 g Rindfleisch (gehackt)
- Halbe Zwiebel
- 100 ml Tomatenpassata
Zubereitung
Weiche die Pilze in Wasser ein, um sie aufzufrischen.
Schneide die Zwiebel und lass sie in einer großen Pfanne anbraten, füge das Fleisch hinzu und lass es etwas anbräunen.
In der Zwischenzeit das Wasser für die Pasta aufsetzen und wenn es kocht, die Pasta hineingeben.
Füge etwas Tomatenpassata zum Fleisch hinzu, lass es kurz kochen und gib dann die Pilze dazu.
Koche, indem du vorsichtig umrührst, füge Nudelkochwasser und etwas Passata je nach Geschmack hinzu.
Schütte die Pasta bissfest ab und füge sie der Sauce hinzu, und wenn du möchtest, bestreue sie mit Parmesan.
Guten Appetit
Arte in Cucina empfiehlt
Pasta mit Steinpilzen und Hackfleisch, einfaches und schnelles Rezept, perfekt für das Mittagessen.
Ihr könnt dieses Hauptgericht mit Speck oder Schinken anreichern.
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