VENERE-REIS-SALAT und KARTOFFELN, einfaches kaltes Hauptgericht, leicht und gut, was man für das Abendessen zubereiten kann, Idee für die Diät.
Sehr lecker ist der Venere-Reis-Salat und Kartoffeln, ein hervorragendes, sehr einfaches und sehr gutes Gericht, perfekt für das Abendessen, auch zum Mitnehmen ans Meer.
Das Rezept für den Venere-Reis-Salat und Kartoffeln ist ideal, wenn man ein Hauptgericht sucht, das lecker, aber auch leicht ist und nicht zu schwer im Magen liegt.
Die Kleine zu Hause liebt es, ich koche fast jeden Tag Reis, daher braucht es immer neue Ideen, die jedem gefallen können.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es Venere-Reis-Salat und Kartoffeln!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Portionen: 2-3 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 400 g Venere-Reis
- 3 Hartgekochte Eier
- 10 Kirschtomaten (rote und gelbe)
- 1 Bund Rucola
- 200 g Neue Kartoffeln
Zubereitung
Waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie, bis die Gabel in die Kartoffel eindringt.
Kochen Sie den Venere-Reis, die Kochzeit beträgt 40 Minuten oder gemäß den Angaben auf der Packung.
In der Zwischenzeit kochen Sie auch die Eier.
Waschen und vierteln Sie die Kirschtomaten und waschen Sie die Rucola.
Gießen Sie den Reis ab, geben Sie ihn in eine Salatschüssel, fügen Sie die Kirschtomaten, die Rucola und die Oliven hinzu.
Lassen Sie die Kartoffeln und die Eier abkühlen, schälen und schneiden Sie dann die Kartoffeln in nicht zu kleine Stücke.
Schälen Sie die Eier und schneiden Sie sie in Scheiben.
Fügen Sie die Kartoffeln dem Reis hinzu und platzieren Sie die Eier oben als Dekoration, ölen und salzen Sie nach Geschmack.
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Natürlich können Sie das Gericht mit der Zugabe von anderen Zutaten wie Thunfisch bereichern.
