Spaghetti-Frittata in der Pfanne mit Schinken, typisches neapolitanisches Rezept, einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, Idee für Mittag- oder Abendessen.
Die Spaghetti-Frittata in der Pfanne mit Stücken von gekochtem Schinken ist perfekt für Mittag- oder Abendessen, das schnell zubereitet wird und keinen Ofen benötigt.
Das Rezept der Spaghetti-Frittata ist ideal, wenn Sie ein großartiges Gericht suchen, das auch zum Mitnehmen an den Strand geeignet ist, hervorragend mit Schinken oder Salami, einfach und gut.
Ein tolles Gericht, das man auch zum Strand mitnehmen kann, ein typisches Rezept, das zu jeder Jahreszeit geeignet ist.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Spaghetti-Frittata mit Schinken!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr kostengünstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4-5 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Spaghetti
- 5 Eier
- 150 g Gekochter Schinken (oder Salami)
- 3 Esslöffel Parmesan
- 150 g Scamorza (Provola) (oder Fiordilatte)
- nach Geschmack Salz
Zubereitung
Beachten Sie, dass für 500 g Pasta eine ziemlich große Pfanne benötigt wird, maximal 28 cm, die Frittata sollte nicht sehr hoch sein.
Kochen Sie die Pasta al dente und lassen Sie sie gut abtropfen.
Geben Sie die Spaghetti in eine große Schüssel, fügen Sie die Eier hinzu und mischen Sie sofort, fügen Sie dann den Parmesan hinzu und vermengen Sie.
Fügen Sie gewürfelten Schinken oder Salami und Provola hinzu, vermengen Sie erneut.
Geben Sie einen Schuss Öl in eine große Pfanne, erhitzen Sie es ein wenig und geben Sie die Pasta hinein, gut verteilen und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Mit Semmelbröseln bestreuen und die Frittata mit Hilfe eines Tellers wenden, weitere 10 Minuten kochen lassen.
Guten Appetit
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Spaghetti-Frittata in der Pfanne mit Schinken, typisches neapolitanisches Rezept, einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, Idee für Mittag- oder Abendessen. Sie können auch eine Mischung aus Wurstwaren verwenden oder diese ganz weglassen, wenn Sie möchten.
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