BOHNENSALAT MIT EIERN und Thunfisch, eine einfache Beilage oder Hauptgericht, perfekte Rezeptidee für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, leicht und lecker.
Der Bohnensalat mit Eiern, verfeinert mit Thunfisch, Kirschtomaten und Salat, ist ein leichtes Gericht, ideal für das Abendessen und auch perfekt zum Mitnehmen an den Strand.
Das Rezept für den Bohnensalat mit Eiern ist auch ideal, wenn Sie auf Diät sind, perfekt für diese Jahreszeit, frisch und angenehm, ein Gericht voller Proteine und Vitamine ohne schlechtes Gewissen.
Perfektes Sommergericht, reichhaltig und leicht.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den Bohnensalat mit Eiern und Thunfisch!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Küche: Italienisch
- Leistung 72,70 (Kcal)
- Kohlenhydrate 4,92 (g) davon Zucker 2,81 (g)
- Proteine 7,85 (g)
- Fett 2,67 (g) davon gesättigt 0,76 (g)davon ungesättigt 1,66 (g)
- Fasern 1,81 (g)
- Natrium 97,30 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 400 g grüne Bohnen
- 2 Eier
- 160 g Thunfisch in Öl
- 6 Kirschtomaten
- n.B. Oregano
- 1 Gemischter Salat
Zubereitung
Die grünen Bohnen putzen, indem Sie die Enden entfernen, dann mit Sorgfalt waschen, um Staub oder Erde zu entfernen.
In einen Topf mit Wasser geben und nach dem Aufkochen etwa 10 Minuten kochen, die Eier in einem separaten kleinen Topf kochen.
Wenn alles fertig ist, die Bohnen abgießen und in eine Salatschüssel geben, den abgetropften Thunfisch hinzufügen und mischen, den Salat gut waschen und hinzufügen.
Die geschnittenen Tomaten, einen Schuss Öl und Oregano hinzufügen, mischen.
Die Eier schälen und in Scheiben oder Viertel schneiden, je nach Vorliebe, und zu den restlichen Zutaten hinzufügen.
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