Der Couscous mit Brokkoli, Huhn und Granatapfel ist ein einzelnes Gericht, ein leichtes Rezept für diejenigen, die es lieben, gesund und ausgewogen zu essen.
Ein schmackhaftes Gericht mit einer süßen und saftigen Note, die durch die Granatapfelkerne verliehen wird.
Es ist in kurzer Zeit dank des vorgekochten Couscous zubereitet und ergibt so ein wirklich nahrhaftes Gericht, das man zur Arbeit als Mittagspause mitnehmen kann, eine gesunde Alternative zu den üblichen Sandwiches.
Der Couscous mit Brokkoli, Huhn und Granatapfel ist ein vollständiges Gericht mit allen Nährstoffen, die wir brauchen: Kohlenhydrate, Proteine, Ballaststoffe, Vitamine.
Ein reichhaltiges und farbenfrohes Gericht, das Sie bis zur nächsten Mahlzeit zufrieden und satt macht.
Wenn Sie Couscous lieben, gebe ich Ihnen ein paar Rezepte, mit denen Sie immer vielseitige und schmackhafte Gerichte auf den Tisch bringen können.
- Kochmethoden: Kochen, Grillen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 60 g Couscous
- 100 g Brokkoli, geputzt
- 120 g Hühnerbrust
- 1 Esslöffel Olivenöl EVO
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Granatapfelkerne
Werkzeuge
- Grillpfanne
Schritte
Für die Zubereitung des Rezepts beginnen wir damit, den Brokkoli zu säubern, indem wir den harten Stamm entfernen und die Röschen teilen.
Wir waschen den Brokkoli, stellen einen Topf mit Wasser auf das Feuer, fügen Salz hinzu und bringen ihn zum Kochen.
Wenn das Wasser kocht, geben wir die Brokkoliröschen hinein und seihen sie ab, wenn sie gar sind.
Nach dem Kochen des Brokkolis gehen wir zur Vorbereitung der Hühnerbrust über, indem wir die Grillpfanne erhitzen.
Wenn sie heiß ist, legen wir das Fleisch darauf und würzen es mit Salz und Knoblauchpulver.
Grillen Sie es von beiden Seiten.
Gehen wir zum letzten Schritt des Rezepts über: der Zubereitung des Couscous.
Gießen Sie den vorgekochten Couscous in eine große Schüssel und bedecken Sie ihn mit kochendem Wasser.
Ich habe kochendes Wasser für eine leichtere Version verwendet, aber Sie können auch Gemüsebrühe verwenden.
Wenn der Couscous das Wasser aufgenommen hat, beginnen Sie, die Körner mit einer Gabel aufzulockern.
Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke und mischen Sie es mit dem Brokkoli, würzen Sie es mit einem Esslöffel Olivenöl EVO.
Integrieren Sie die Zutaten in den Couscous und mischen Sie.
Beenden Sie mit dem Hinzufügen der Granatapfelkerne.
Der Couscous mit Brokkoli, Huhn und Granatapfel ist ein Fest der Farben und Geschmäcker, das man zum Abendessen mit Freunden teilen kann, perfekt für salzige Buffets bei Festlichkeiten, um Ihrer Tafel einen Hauch von Originalität zu verleihen.
