Der weiße Bohnensalat mit Thunfisch ist eines dieser Rezepte, die ich zubereite, wenn ich keine Zeit und Lust habe, etwas aufwendiges zu machen. Ja, ich verwende weiße Bohnen aus der Dose und Thunfisch aus der Dose, aber man kann diesen Salat auch mit getrockneten Bohnen zubereiten. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, aber genauso lecker, perfekt für die Sommertage, die bereits angekommen sind. Also, schauen wir uns gemeinsam an, wie man dieses Gericht zubereitet.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2-4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Sommer
Zutaten
- 400 g weiße Bohnen (Cannellini) (aus der Dose)
- 2 Gläser Thunfisch in Öl
- 1 Stange Sellerie
- 1 Zwiebel (am besten rot)
- nach Geschmack Öl
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack weißer Balsamico-Essig
- nach Geschmack Pfeffer
Schritte
Das Rezept für diesen weißen Bohnensalat mit Thunfisch ist wirklich sehr einfach.
Beginnen Sie damit, die Bohnen aus der Dose in ein Sieb zu geben und gut abzuspülen. Schneiden Sie dann die Zwiebel in kleine Würfel.
Waschen Sie nun die Selleriestange und schneiden Sie sie in Stücke.
Öffnen Sie nun die Thunfischdosen und gießen Sie das überschüssige Öl ab, obwohl es verschiedene Theorien gibt, die besagen, dass das Öl nicht weggeworfen werden sollte, weil es gut für die Stimmung ist 🙂 Ich überlasse es Ihnen, was Sie damit tun.
Geben Sie nun die Bohnen, den Thunfisch, den Sellerie und die Zwiebel in eine Salatschüssel, würzen Sie mit Salz, Öl und weißem Balsamico-Essig und probieren Sie anschließend und fügen Sie etwas Pfeffer hinzu.
Lassen Sie es etwa 10-15 Minuten ruhen und servieren Sie den Salat. Passen Sie ihn gegebenenfalls mit mehr Balsamico-Essig an, wenn Sie einen intensiveren Geschmack mögen.
ACHTUNG: Diese Menge kann als Beilage für 4-5 Personen oder als Hauptgericht für 2-3 Personen serviert werden, abhängig von den Mengen, die Sie gewohnt sind zu essen.
Wenn Sie solche Salate mögen, schauen Sie sich auch meinen KICHERERBSEN-KARTOFFEL-UND-THUNFISCH-SALAT HIER an.
Saby empfiehlt…
Der weiße Bohnensalat mit Thunfisch eignet sich nicht zur langen Aufbewahrung im Kühlschrank wegen der Zwiebel. Wenn Sie möchten, können Sie ihn jedoch im Voraus zubereiten und die Zwiebel erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
