Haben Sie schon einmal eine Einladung gemacht, vielleicht ein Abendessen mit Freunden, und Sie wollen keine Pizza zubereiten, haben aber trotzdem Lust darauf? Nun, mir passiert das, deshalb habe ich gedacht, diese Rosenpizza als Vorspeise oder Aperitif zuzubereiten und ich muss sagen, dass sie perfekt ist, um ein Mittag- oder Abendessen mit Freunden und nicht nur zu beginnen. Die Rosenpizza erinnert sehr an herzhafte Zimtschnecken und ist sehr einfach zuzubereiten, besonders wenn man den fertigen Teig verwendet, wie ich es getan habe, und die Wirkung ist immer die gleiche, nämlich „wow, was für eine tolle Idee !!!“. Also, schauen wir uns die Zubereitung dieser Rosenpizza im folgenden Rezept an.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Pizzateigrolle
- 200 g gewürzte Tomatensauce
- 200 g Mozzarella
- 50 g geriebener Parmesan
Werkzeuge
- 1 Pizzaschneider
- 1 runde Backform, 22 cm
Schritte
Beginnen Sie die Zubereitung Ihrer Rosenpizza, indem Sie den Mozzarella reiben und in ein Sieb geben. Rollen Sie dann den Pizzaboden aus, schneiden Sie, wenn Sie den klassischen rechteckigen verwenden, ca. 10 Streifen von 1,5 cm Breite vom Rechteck ab. Jetzt geben Sie die gewürzte Tomatensauce darüber, verteilen Sie die Hälfte des Mozzarellas über den ganzen Boden und den geriebenen Parmesan.
Rollen Sie jetzt jeden Teigstreifen auf sich selbst und formen Sie eine Rose oder eine Schnecke, wenn Sie möchten. Wiederholen Sie dies mit allen Teigstreifen. Sobald Sie alle Rosen haben, platzieren Sie sie nebeneinander, um eine Rosenpizza zu formen. Dann backen Sie bei 180° für ca. 20 Minuten. Nach dieser Zeit verteilen Sie den restlichen Mozzarella auf der Oberfläche Ihrer Rosenpizza und beenden Sie das Backen. Sobald sie fertig ist, lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie sie mit einem süßen, spritzigen Wein, es wird ein unterhaltsamer und leckerer Aperitif sein.
WICHTIG: Sie können den Teig auch ausrollen, die Sauce, den Mozzarella und den Parmesan verteilen, den Teig in eine Rolle rollen und dann gleich große Schnecken schneiden. Aber ich persönlich bevorzuge die erste Methode.
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Meine Rosenpizza ist einfach mit Mozzarella und Parmesan, natürlich können Sie sie nach Belieben mit Wurstwaren oder Oliven belegen.
