Wenn ich zum Frühstück weiche Kakaoküchlein mit Schokolade liebe, sind sie wirklich einfach zuzubereiten und können auch mit Eis serviert werden, um ein köstliches Dessert nach dem Essen zu erhalten, besonders jetzt im Sommer. Sie sind kleine Süßigkeiten, die für alle Jahreszeiten geeignet sind. Diese Schokoladen- und Kakaoküchlein sind natürlich auch perfekt für die Jause der Kleinsten, also speichert euch das Rezept und bereitet sie baldmöglichst zu. Schauen wir gemeinsam, wie sie zubereitet werden.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 70 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 210 ml Milch (oder pflanzliches Getränk)
- 300 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Vanille
- 80 g ungesüßtes Kakaopulver
- 70 g Schokotropfen
Werkzeuge
- 1 Formen für 12 Küchlein
Schritte
Schalten Sie den statischen Ofen auf 180° ein. Beginnen Sie die Zubereitung, indem Sie die weiche Butter mit Zucker, Vanille und Ei schlagen, bis Sie eine glatte und weiche Creme erhalten. In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver, Kakao und Salz gut vermischen. Fügen Sie diese Pulver dann abwechselnd mit der Milch zur geschlagenen Mischung hinzu. Schlagen Sie, bis Sie die Zutaten aufgebraucht haben, und fügen Sie schließlich mit einem Holzlöffel die Hälfte der Schokotropfen hinzu.
Wenn Sie Formen verwenden, fetten Sie sie vorher ein, wenn Sie Muffinformen verwenden, ist das nicht notwendig. Dann füllen Sie die Formen zu 3/4 ihrer Höhe mit dem Teig, streuen die restlichen Schokotropfen darüber und backen sie für ca. 20 Minuten.
Hier hängt es sehr von Ihrem Ofen ab, machen Sie also ab 18 Minuten den Zahnstocher-Test und prüfen Sie, ob Ihre Schokoladen- und Kakaoküchlein gar sind.
Wenn Sie Schokoladenrezepte lieben, finden Sie in meinem Blog viele davon, schauen Sie einfach HIER nach.
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Wenn Sie Ihre Schokoladen- und Kakaoküchlein noch köstlicher machen möchten, können Sie sie mit Vanilleeis servieren…ein wahrer Genuss.
