Leckerer Schokoladennougat, einfach zuzubereiten, ohne Kochen und ohne Thermometer, perfekt für die Weihnachtsfeiertage, aber auch zum Verschenken.
Nach dem Panettone und den gemischten Keksen, durfte er nicht fehlen, der Schokoladennougat. Ein einfaches, schnelles und für jedermann zugängliches Rezept, für das du nicht einmal ein Thermometer benötigst. Dies ist die weiche Version, die nach gerösteten Haselnüssen und guter Schokolade duftet.
Um diesen Nougat herzustellen, benötigst du nur wenige Zutaten, du musst nichts kochen und kannst ihn auch in letzter Minute zubereiten oder verschenken, er wird sicherlich sehr geschätzt.
Der Schokoladennougat ist eines jener Desserts, die nicht fehlen dürfen, ob du ihn am Ende des Essens servierst oder schön mit einem Band verpackst, der Erfolg ist garantiert.
Im Blog findest du viele andere einfache und schnelle Weihnachtsrezepte
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 1 Stück
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
Der hausgemachte Schokoladennougat wird zubereitet, indem die Schokolade mit den Haselnüssen ohne Kochen und ohne Schwierigkeiten verschmolzen wird, ein leckerer Nachtisch, perfekt für die Feiertage.
- 300 g Zartbitterschokolade
- 300 g Weiße Schokolade
- 200 g Haselnusscreme
- 200 g Geröstete Haselnüsse
- 50 g Haselnusskrokant
Werkzeuge
Du wirst keine seltsamen Werkzeuge brauchen
- 1 Kastenform auch aus Aluminium oder Silikon
Schritte
Wie man den hausgemachten Schokoladennougat einfach und schnell zubereitet
Bereite die Hülle vor: Schmelze die Schokolade im Wasserbad und gieße dann etwas davon in die Form, verteile sie mit einem Küchenpinsel, stelle sie für 10 Minuten in den Gefrierschrank, hole sie dann heraus und wiederhole denselben Schritt.
Bereite das Herz des Nougats vor: Schmelze die weiße Schokolade und füge dann die streichbare Haselnusscreme hinzu, gut mischen und die bereits gerösteten ganzen Haselnüsse sowie den Krokant hinzufügen, mischen und alles in die gerade aus dem Gefrierschrank geholte Form gießen. Gut glattstreichen und dann mit dem restlichen Zartbitterschokolade bedecken. Für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen, dann ausformen und dieses Wunder genießen.
Lauras Tipps..
Dieser Schokoladennougat ist auch perfekt als hausgemachte Geschenkidee. Wenn du gerne selbstgemachte Süßigkeiten zu den Feiertagen verschenkst, findest du im Blog weitere einfache und duftende Weihnachtsrezepte, ideal zum Verpacken und Verschenken.
Die gemischten Weihnachtskekse oder der Panettone mit gemischter Triebführung
