Hallo! Heute stelle ich dir ein super einfaches, leckeres und schnelles Rezept vor!
Du hast richtig gehört, du brauchst nur 30 Minuten, um diese LECKEREN SCHOKOLADENMUFFINS zuzubereiten. Du kannst eine Küchenmaschine verwenden und verschmutzt nichts anderes.
Ich habe sie mit bunten Streuseln dekoriert, aber du kannst auch Sternchen oder Herzchen oder was auch immer verwenden.
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Bananenmuffins mit Schokoladenstückchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Kristallzucker
- 2 Eier
- 200 g Mehl 00
- 200 ml Vollmilch
- 50 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Fläschchen Zitronenaroma
- 50 g Haselnuss-Nuss-Nougat-Creme
- 1 Päckchen Backpulver
- bunte Streusel
- 120 g Butter
Werkzeuge
- 1 Mixer
- 12 Muffinformen Muffinformen
Schritte
Beginne damit, alle notwendigen Utensilien auf der Arbeitsfläche bereitzulegen und den Ofen auf 180 Grad Umluft vorzuheizen, damit er bereit ist, wenn du die Muffins backen musst.
Gib 2 Eier und 200 Gramm Zucker in den Mixbehälter und starte den Mixer. Dann füge alle anderen Zutaten hinzu: 200 g Mehl 00, 120 g Butter in Stücken, 200 ml Milch bei Zimmertemperatur, 50 g ungesüßtes Kakaopulver, ein Fläschchen Zitronenaroma, 50 g reichlich Haselnuss-Nuss-Nougat-Creme. Mixe, um die Zutaten zu vermischen.
Füge das Backpulver in den Mixbehälter hinzu und starte den Mixer erneut.
Gib die Mischung in die verschiedenen Förmchen und dekoriere sie dann mit bunten Streuseln oder, wenn du möchtest, mit Sternchen, Herzchen oder anderem.
Stelle die Muffins in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad und backe sie 15 Minuten lang. Auf die untere Schiene stelle ein Förmchen (oder einen anderen Behälter) mit etwas Wasser.
Nach dem Backen den Ofen ausschalten und die Muffins mindestens 15 Minuten lang langsam abkühlen lassen. Dann die Ofentür leicht öffnen und mit einem Holzlöffel fixieren, bis die Zimmertemperatur erreicht ist. Dies verhindert einen plötzlichen Temperaturabfall, der die Muffins sinken lassen könnte.
Leckere Schokoladenmuffins in 30 Minuten fertig!!! – REZEPT MIT DEM THERMOMIX.
1. Eier und Zucker in den Mixbehälter geben. 4 Minuten Stufe 6;
2. Alle anderen Zutaten außer dem Backpulver hinzufügen. 30 Sekunden Stufe 6;
3. Backpulver hinzufügen. 30 Sekunden Stufe 6.
Dann wie oben fortfahren.
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Ich freue mich auf dich… Gery
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich Öl anstelle von Butter verwenden?
Ja. Du kannst 100 ml Erdnussöl verwenden.
Was sind die Verhältnis von Öl zu Butter?
Ich erinnere dich daran, dass du, wenn du von Butter zu Öl wechseln möchtest, 20% der Menge abziehen musst, während du von Öl zu Butter diese hinzufügen musst.
Kann ich das Rezept ohne Küchenmaschine zubereiten?
Sicher! Du brauchst eine Schüssel und einen Schneebesen. Folge denselben Schritten.
