Hallo! Heute bereiten wir zusammen die Waffelsalami mit Zartbitterschokolade zu. Es ist ein sehr einfaches und schnelles Dessert. Ideal für den Snack oder zum Kaffee.
Es ist eine raffinierte Version der Salami, bei der Waffeln anstelle von Keksen und Zartbitterschokolade verwendet werden.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 24 Stücke
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade 70%
- 200 g Waffeln
- 100 ml Milch
- Puderzucker
Werkzeuge
- Backpapier
- Lebensmittelbeutel
- Kochtöpfe
Schritte
Schmelze die Zartbitterschokolade im Wasserbad mit der Milch.
Lege die Waffeln in einen Lebensmittelbeutel und zerdrücke sie, indem du etwas darauf schlägst (den Nudelholz oder einfach den Boden eines Glases), wobei einige größere Stücke übrig bleiben.
Gib die Waffeln in eine Schüssel und füge die geschmolzene Zartbitterschokolade hinzu.
Vermenge die Zutaten gut und übertrage die Mischung dann auf ein Blatt Backpapier. Forme es zu einem Zylinder.
Verschließe die Enden und stelle es für etwa zwei Stunden in den Kühlschrank.
Nach der Ruhezeit bestäubst du die gesamte Oberfläche mit Puderzucker.
Schneide die Schokoladen-Waffelsalami in Scheiben und genieße sie mit wem du möchtest 😉
