Zubereitung

• Fülle einen großen Topf mit Wasser und wenn es kocht, gib den Reis hinein. Salz hinzufügen und die auf der Verpackung angegebene Zeit kochen lassen. In der Regel 15-17 Minuten.

  Sobald der Reis fertig ist, abgießen und abkühlen lassen.

  Du kannst ihn auf einem zuvor im Kühlschrank abgekühlten Tablett verteilen (um die Abkühlung zu beschleunigen) oder einfach in einer Schüssel lassen.

  

• Während der Reis abkühlt, kannst du dich der Zubereitung der anderen Zutaten widmen.

  In der heutigen Version verwenden wir sowohl gekochtes als auch rohes Gemüse.

  

• Vorbereitung des gekochten Gemüses.

  Wasche die Karotten unter fließendem Wasser, schneide die Enden ab und entferne die äußere Schicht mit einem Sparschäler. Schneide sie in Scheiben und dann in vier Teile.

  Wasche 2 Zucchini und schneide sie in kleine Würfel.

  Schließlich, nach dem Abspülen der grünen Bohnen, schneide die Enden ab und teile sie dann in kleinere Stücke.

• Gemüse kochen.

  Bringe Wasser zum Kochen, gib das Gemüse hinein, füge einen Esslöffel Salz hinzu und koche es etwa 15 Minuten. Abgießen und abkühlen lassen. Mit Olivenöl und Salz würzen.

• Um den Reissalat zu bereichern, verwenden wir auch die rohe Zucchini. Sobald sie gewaschen ist, entferne die Enden mit einem Messer und die Oberfläche mit einem Sparschäler. Verwende ihn auch, um die Zucchini in dünne Scheiben zu schneiden. Verteile die Scheiben auf einem Teller und würze sie mit einem Schuss Öl und Salz.

  

• Die hartgekochten Eier.

  Lege die Eier in einen kleinen Topf. Gieße kaltes Wasser ein, bis sie vollständig bedeckt sind. Sobald es kocht, etwa 8 Minuten kochen lassen. Stelle den Topf ins Waschbecken und lasse kaltes Wasser darauf laufen, um die Eier abzukühlen.

• Jetzt kannst du die anderen kalten Zutaten vorbereiten:

  – Schneide die Würstchen in Scheiben;

  – Schneide den Schinken und den Käse in Würfel

  – Bereite die Thunfischdosen vor.

• Zusammenstellung.

  Würze den Reis mit dem gekochten Gemüse und füge dann die anderen Zutaten nacheinander hinzu, dabei jedes Mal umrühren.

  Zum Schluss die mittlerweile kalten Eier schälen und vierteln.

  Verteile abschließend die gewürzten rohen Zucchini auf der Oberfläche.

  

• Zubereitung mit dem Bimby TM6.

  Gib in den Mixtopf 1200 ml Wasser und einen Teelöffel Salz. Im Korb 300 g Reis wiegen. Schließe den Mixtopf mit dem Deckel und platziere den Varoma-Behälter mit den darin liegenden Eiern darauf. Lege das Tablett mit dem gereinigten und geschnittenen Gemüse darauf. Und schließe schließlich mit dem Deckel.

  18 Minuten – Varoma – Stufe 2 kochen

  Entferne den Korb mit dem Reis und koche weitere 10 Minuten – Varoma – Stufe 1

  Den Reis in die Schüssel geben und abkühlen lassen, dann mit dem Rezept oben fortfahren.

  

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