Ein schnelles und einfaches Rezept für den Snack deiner Kinder!
Hast du viel Schokolade und weißt nicht, wie du sie verbrauchen sollst? Dies ist das richtige Rezept!
Vollmilch, Zartbitter, gefüllt…egal. Du kannst diesen superleckeren Kuchen machen, der auf der Zunge zergeht!!
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- Küche: Italienisch
Zutaten
- 350 g Schokolade
- 150 g Butter
- 65 g Zucker
- 3 Eier
- 65 g Mehl 00
- Prisen Salz
- n.B. Puderzucker
- n.B. Dekorationen aus Schokolade
- 1 Päckchen Backpulver
Werkzeuge
- Springform
- Schneebesen
- Schüssel
- Kochtopf
Zubereitung
Das Rezept dauert nicht lange, daher heize den Ofen auf 160 Grad vor, damit er die gewünschte Temperatur erreicht, wenn du fertig bist.
Zuerst schmelze die Schokolade mit der Butter in einem Kochtopf und rühre dabei gelegentlich um.
Übergieße in eine Schüssel und füge die Eier nach und nach hinzu, sodass sie sich mit dem Schneebesen und dem Zucker vermengen.
Füge das gesiebte Mehl und eine Prise Salz hinzu, dann mische, bis die Zutaten gut vermengt sind.
Übergieße die Mischung in die eingefettete und bemehlte Backform oder, wenn du möchtest, mit Backpapier ausgelegte.
Backe im statischen Ofen für etwa 25 Minuten.
Wenn der Kuchen fertig ist, lasse ihn vollständig auskühlen, dann dekoriere ihn mit Puderzucker und, wenn du möchtest, mit gemischten Schokoladendekorationen.
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Das Rezept mit dem Thermomix TM6.
1. Schokolade in Stücke (350 g) in den Mixtopf geben und zerkleinern: 5 Sek. Stufe 7, dann mit dem Spatel nach unten schieben;
2. Butter (150 g) hinzufügen und schmelzen: 5 Min./60°/Stufe 2.
3. Eier (3), Zucker (65 g), Mehl (65 g) und Salz hinzufügen und vermischen: 20 Sek./Stufe 4.
4. Packung Backpulver hinzufügen und noch einmal 20 Sek./Stufe 4.
5. In die Backform füllen und im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
6. Im Ofen auskühlen lassen, dann mit Puderzucker und Schokoladenstücken dekorieren.
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