Zubereitung

• Zerbrösele die Kekse, wobei einige größere Stücke erhalten bleiben. Du musst keinen Mixer verwenden, du kannst sie einfach in einen Lebensmittelbeutel legen und zerdrücken.

  Schlage in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker auf. Währenddessen schmilzt du die Schokolade im Wasserbad und lässt sie abkühlen.

  Nun füge die Schokolade zu den Eiern hinzu, mische gut und füge die Kekse hinzu. Gib die Masse auf eine Frischhaltefolie und forme sie zu einem Zylinder. Lass sie ein paar Stunden im Gefrierfach ruhen (oder die ganze Nacht im Kühlschrank). Schließlich wälze sie im Puderzucker, um den Schimmel-Effekt der klassischen Salami zu erzielen.

  Sehr einfach zuzubereiten und wirklich lecker! Neben dem Puderzucker kann man auch ein elastisches Netz verwenden, um noch mehr die Optik einer Salami zu erzielen!

  

• Möchtest du das Rezept meines falschen Schokoladensalamis ausprobieren? Es ist eines dieser Rezepte, das aus einem Fehler entstanden ist. Ich hatte Kekse verwendet, die zu sehr zerbröselt waren, daher habe ich mir etwas einfallen lassen, um das, was ich gemacht hatte, zu retten.
  Das Rezept ist sehr einfach und wird dich überraschen, probiere es aus und sage mir, welches du von den beiden bevorzugst!

  

• Klicke 👉Schokoladensalami ohne Eier mit Walnüssen für das Rezept.

  

• Klicke 👉MASCRAPONE-SALAMI..MIT DER SCHOKOLADE, DIE DU MAGST! für das Rezept.

  

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  Ich warte auf dich…Gery

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