Ja, ich bin wirklich eine Naschkatze! 🙂 Der Kuchen ist so einfach zu machen, dass man Lust bekommt, ihn auf tausend Arten zuzubereiten! Mit dieser Creme ist er wirklich köstlich. Möchtest du wissen, woraus er gemacht wird? Ganz einfach: Bananen, Ricotta und Vanillejoghurt.
Sehen wir uns gemeinsam an, wie man den Kuchen mit Bananencreme und Schokotropfen zubereitet.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 10 Portionen
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 400 g Kekse
- 150 g Butter
- 3 Bananen
- 200 g Ricotta
- 1 Becher Joghurt (Vanille)
- Schokotropfen
Zubereitung
Zuerst bereiten wir die Basis vor. Ich benutze normalerweise diese Sahnekekse… mir gefällt die Konsistenz, die der Kuchen bekommt.
Die Kekse im Mixer zerkleinern.
Die Butter schmelzen und in die zerkleinerten Kekse einarbeiten.
Dann mit einer Gabel vermischen.
Jetzt können wir die Basis für den Kuchen vorbereiten. Eine Springform auslegen von 24 cm und den Boden mit 2/3 der zerkleinerten Kekse bedecken, sodass ein leichter Rand an den Seiten entsteht. Im Kühlschrank ruhen lassen und die Bananencreme vorbereiten.
Die Ricotta und den Joghurt in den Mixer geben. Nach und nach die Bananen hinzufügen. Sobald die cremige Konsistenz erreicht ist, die Creme in eine Schüssel geben und die Schokotropfen hinzufügen.
Die Creme auf den Boden der Torte geben.
Die Oberfläche der Torte mit den restlichen zerkleinerten Keksen bedecken und sie nach und nach zerbröseln, bis die gesamte Oberfläche des Kuchens gefüllt ist.
Sobald die Kekse aufgebraucht sind, die Torte im Kühlschrank mindestens für ein paar Stunden ruhen lassen.
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