Der Apfelkuchen in der Heißluftfritteuse gebacken ist ein köstlicher, sehr schneller und sehr weicher Kuchen. Wenn Sie im Sommer keine Lust haben, den Ofen anzuschalten, aber Lust auf einen Apfelkuchen haben, bereiten Sie diesen zu. Er lässt sich sehr leicht zubereiten und das Ergebnis ist garantiert. Die einzige Vorsichtsmaßnahme ist, ein wenig auf das Backen zu achten, da jede Heißluftfritteuse mehr oder weniger schnell backt, daher passen Sie sich Ihrer an, vielleicht verlängert sich die Backzeit um einige Minuten oder es dauert weniger Zeit. Ich gebe Ihnen meine Zeiten, passen Sie sie entsprechend an. Aber jetzt schauen wir uns an, wie man diesen köstlichen Apfelkuchen in der Heißluftfritteuse nach dem folgenden Rezept zubereitet.
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Stücke
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 90 g Zucker
- 150 g Joghurt
- 150 g Mehl 00
- 50 g Kartoffelstärke
- 60 g Pflanzenöl
- 2 Äpfel (mittelgroß)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillin
- 1 Schale (gerieben)
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Zucker
- nach Geschmack Puderzucker (optional)
Werkzeuge
- 1 Backform 18 cm
- 1 Backpapier für Heißluftfritteuse 20 cm
Schritte
Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihres Apfelkuchens in der Heißluftfritteuse, indem Sie die Eier mit dem Zucker aufschlagen. Fügen Sie nun die gesiebten Mehle zusammen mit Backpulver und Vanillin hinzu und wechseln Sie ab mit Öl und Joghurt. Zum Schluss geben Sie die geriebene Schale einer Zitrone hinzu und der Teig ist bereit.
Jetzt legen Sie eine Backform mit einem Blatt Backpapier für die Heißluftfritteuse aus. Gießen Sie den Teig hinein, glätten Sie ihn und beginnen Sie, die Äpfel zu schälen und in Scheiben zu schneiden. Jetzt legen Sie die Apfelscheiben nebeneinander. Sie können ihnen auch eine andere Form geben, wenn Sie möchten, und sie anders anordnen. Sobald Sie fertig sind, bestreuen Sie die Äpfel mit Zucker und Zimt und backen Sie sie für ca. 20 Minuten bei 180° in Ihrer Heißluftfritteuse.
Nach dieser Zeit wird Ihr Apfelkuchen noch nicht fertig sein, daher senken Sie die Temperatur auf 165° und lassen sie weitere 10 Minuten backen. Nach dieser Zeit nehmen Sie einen Zahnstocher und machen den klassischen Zahnstocher-Test, der auch beim Backen im Ofen gemacht wird. Der Apfelkuchen wird leicht feucht sein, das ist normal. Lassen Sie ihn also mindestens 10-12 Minuten ruhen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Wenn er dagegen sehr feucht ist, benötigt er noch einige Minuten Backzeit. Zu diesem Zeitpunkt können Sie ihn mit Puderzucker bestreuen, wenn Sie möchten, und genießen Sie Ihren in der Heißluftfritteuse gebackenen Apfelkuchen, er ist wirklich köstlich.
Wenn Sie REZEPTE IN DER HEISSLUFTFRITTEUSE suchen, schauen Sie HIER.
Außerdem finden Sie auf meinem Blog viele REZEPTE FÜR APFELKUCHEN.
Saby empfiehlt…
Der Apfelkuchen in der Heißluftfritteuse gebacken ist schon so sehr lecker, im Sommer servieren Sie ihn mit Vanilleeis, es wird ein köstliches Dessert.
