Wie macht man Granatapfelsaft mit dem Stabmixer? Heute zeige ich Ihnen die perfekte Lösung, um den vollen Geschmack dieser wertvollen Frucht ohne professionelle Ausrüstung zu genießen.
Wenn Sie natürliche Aromen lieben, reich an Antioxidantien und Vitaminen, wird es eine wahre Freude sein, den Granatapfelsaft zu Hause zuzubereiten, und mit dem Stabmixer wird es noch einfacher!
Das Verfahren ist wirklich für jedermann zugänglich, und Sie erhalten ein klares und köstliches Getränk, indem Sie die Mischung einfach mit einem feinmaschigen Sieb filtern. Das Ergebnis? Ein brillanter, duftender Saft mit purem und intensivem Geschmack.
Das Schöne an dieser Technik ist, dass weder ein Entsafter noch eine Zentrifuge benötigt werden: Der Stabmixer ermöglicht es, den Saft schnell, praktisch und mühelos zu extrahieren, ideal, wenn man wenig Zeit hat, aber dennoch etwas Gesundes genießen möchte. Sie können ihn sofort konsumieren, um die Frische und Eigenschaften optimal zu genießen, oder ihn im Kühlschrank aufbewahren.
Ein kleiner Tipp: Wählen Sie reife und schwere Granatäpfel, da sie reich an Saft sind. Und wenn Sie Ihrem Saft eine besondere Note verleihen möchten, fügen Sie ein paar Tropfen Zitrone oder einen Teelöffel Honig hinzu, um den Geschmack auszugleichen. Auch wenn ich ihn lieber pur genieße.
Es zu Hause zuzubereiten ist einfach, schnell und vor allem natürlich: Probieren Sie es sofort aus und bringen Sie ein Wohlfühlkonzentrat auf den Tisch, das mit Ihren eigenen Händen gemacht wurde!
Probieren Sie auch diese köstlichen Fruchtaufgüsse:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten für Granatapfelsaft mit Stabmixer
- 4 Granatäpfel
Wie man Granatapfelsaft mit dem Stabmixer macht
Schneiden Sie die obere Kappe der Granatäpfel ab und teilen Sie sie in 4/5 Stücke. Öffnen Sie die Stücke leicht und entkernen Sie die Früchte, indem Sie sie mit einem Löffel oder mit den Händen herausnehmen. Alternativ können Sie die Rückseite eines Löffels auf die Schale schlagen, und die Kerne fallen von selbst heraus.
Sammeln Sie die Granatapfelkerne in einer Schüssel und mixen Sie sie gut. Filtern Sie dann den erhaltenen Saft mit einem feinmaschigen Sieb, um ihn von den Häutchen und Verunreinigungen zu trennen.
Gießen Sie den Granatapfelsaft in zwei Gläser oder geben Sie ihn in eine Flasche, verschließen Sie sie gut und bewahren Sie sie 2-3 Tage im Kühlschrank auf.
Aufbewahrung des hausgemachten Granatapfelsafts
Der mit dem Stabmixer zubereitete Granatapfelsaft ist am besten, wenn er sofort konsumiert wird, um alle seine antioxidativen Eigenschaften und den frischen Geschmack zu bewahren. Wenn etwas übrig bleibt, können Sie ihn im Kühlschrank für 2-3 Tage in einer gut verschlossenen Glasflasche aufbewahren. Vor dem Trinken leicht schütteln.
Für eine längere Aufbewahrung können Sie ihn auch einfrieren in kleinen Behältern oder in Eiswürfelformen: so hält er sich bis zu 2 Monate und ist perfekt, um ihn Smoothies oder Erfrischungsgetränken hinzuzufügen.
FAQ
Wie vermeide ich, dass der Saft bitter wird?
Nicht zu lange mixen: Der Stabmixer könnte die inneren weißen Membranen brechen, die bitter sind. Arbeiten Sie in Intervallen und filtern Sie sofort.
Muss der Saft unbedingt gefiltert werden?
Es wird empfohlen, um ein glatteres Getränk zu erhalten. Wenn Sie eine „rustikalere“ Konsistenz mögen, können Sie nur teilweise filtern.
Kann ich den Saft süßen?
Klar! Fügen Sie Honig, Rohrzucker oder Agavendicksaft hinzu, aber erst nachdem Sie den Saft gefiltert haben.
