Die Bresaola-Körbchen sind leckere Vorspeisen, die sehr einfach und schnell zuzubereiten sind.
Gefüllt mit einer feinen Käsemousse und Rucolablättern, sind sie perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Festtag oder ein ungezwungenes Aperitif mit Freunden, und sie sind in wenigen Minuten zubereitet.
Lesen Sie, wie man die Bresaola-Körbchen mit dem einfachen und schnellen Rezept unten zubereitet, wie gewohnt, direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 5 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 10 Scheiben Bresaola (ca. 100 g)
- 70 g Frischkäse
- 30 g geriebener Parmesan
- 1 Esslöffel Sahne
- Rucola
Zubereitung der Bresaola-Körbchen
Heizen Sie den Ofen auf 180° im statischen Modus vor.
Während er sich aufheizt, bereiten Sie die Füllung vor.Geben Sie den Frischkäse, den geriebenen Parmesan und die Sahne in einen Mixer und mixen Sie, bis Sie eine homogene Masse erhalten.
Nehmen Sie fünf Aluminiumförmchen (oder Sie können eine Muffinform verwenden) und legen Sie zwei Scheiben Bresaola in jedes Förmchen, indem Sie mit den Fingern drücken, um ihnen die Form eines Körbchens zu geben.Backen Sie die Förmchen für fünf Minuten im Ofen, dann nehmen Sie sie heraus und lassen sie außerhalb des Ofens abkühlen.
Füllen Sie sie mit der vorbereiteten Käsecreme und garnieren Sie mit einigen Rucolablättern.
Servieren Sie Ihre Bresaola-Körbchen.
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