Weihnachtskranz Vorspeise ohne Kochen, eine elegante und schnelle Vorspeise ohne Kochen, mit Mozzarella, Tomaten, Wurst und Essiggurken. Ich habe es in reduzierter Version zubereitet, da nur wenige es konsumieren werden, aber man kann es mit noch mehr Zutaten bereichern, um es noch einladender und abwechslungsreicher zu machen. Ich habe gemischte gelbe und rote Kirschtomaten, Büffelmozzarella Kugeln, Oliven, Salami verwendet, ich wollte eingelegte Pilze, süß-saure Zwiebeln, andere Käsesorten und Wurst hinzufügen, aber während ich es zubereitete, bemerkte ich, dass es bereits reichlich für 2 Personen war, daher habe ich aufgehört, aber es kann wirklich sehr leicht bereichert werden, auch mit Mini Würstchen, kleinen Salamis, Käsewürfeln und vielem mehr. Meine ist nur eine Idee, die auch mit gekochten Zubereitungen bereichert werden kann, wie Fleischbällchen, Ascolana Oliven, Mini Reisbällchen, andere Blätterteig Snacks und so weiter.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2-4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für Weihnachtskranz Vorspeise
- 200 g Büffelmozzarella Kugeln
- 200 g gelbe und rote Kirschtomaten
- 100 g grüne Oliven in Salzwasser
- 50 g kalabrische Salami
- nach Geschmack Rosmarin
- nach Geschmack Spinat
Werkzeuge für die Zubereitung des Weihnachtskranz ohne Kochen
- 1 Ring
- 1 Frischhaltefolie
- 30 Zahnstocher
Schritte zur Zubereitung des Weihnachtskranz Vorspeise
Wir besorgen uns einen Styroporring, den wir mit Frischhaltefolie umwickeln und gut andrücken. Dann beginnen wir, 2 Reihen Zahnstocher in gleichmäßigem Abstand zu platzieren, eine nach außen und die andere nach innen, aber nicht zu schräg.
Wir beginnen, die Kirschtomaten nach unserem Geschmack zu arrangieren, dann legen wir die Mozzarella Kugeln dazu, danach die Salami, die ich in Hälften gefaltet und wie Blütenblätter einer Margerite geschlossen habe, und wo Platz ist mit einem Zahnstocher fixiert. Auf jede Salamischeibe habe ich eine Olive gelegt, mit Rosmarinzweigen angereichert und in die Mitte Spinat gelegt, aber Rucola geht auch. Ich habe den Spinat nur zum Servieren verwendet, dann habe ich ihn in meinem Rezept für Spinat mit Butter gekocht.
Wir können nach Belieben bereichern, je nachdem, wie viele Gäste wir am Tisch haben. Mein Ring hatte einen Durchmesser von 20 cm, er eignet sich auch für 6-10 Personen, wenn er reichhaltiger gefüllt und mit kleineren Mozzarellakugeln garniert wird. Wir genießen es, nachdem wir es zubereitet haben, begleitet von Salzgebäck oder Knoblauch-Crostini.
