Light-Cheesecake mit nur vier Zutaten, für unsere Snacks oder Frühstücke oder wenn man sich etwas Süßes ohne schlechtes Gewissen gönnen möchte, da ein Stück nur 175 Kcal hat.
Ich habe Schokoladentropfen hinzugefügt, aber wenn Sie möchten, können Sie sie weglassen. In diesem Fall sinken die Kalorien auf 125 kcal.
Was kann man mehr wünschen? Für mich nichts. 🙂
Ein kleiner Hinweis: 100 Gramm eines „echten“ Cheesecakes haben etwa 330 kcal. Daher kann der Geschmack nicht gleich sein, aber für mich ist diese Version ein guter Kompromiss für ein Dessert ohne schlechtes Gewissen. Probieren Sie es aus und lassen Sie mich in den Kommentaren wissen, was Sie denken.
Also, worauf warten Sie noch? Bereiten wir zusammen diese Light-Cheesecake mit nur vier Zutaten vor.
Ach, wie lecker!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6Stücke
- Kochmethoden: Ofen, Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 185,62 (Kcal)
- Kohlenhydrate 22,55 (g) davon Zucker 6,87 (g)
- Proteine 10,97 (g)
- Fett 6,34 (g) davon gesättigt 2,30 (g)davon ungesättigt 1,92 (g)
- Fasern 0,00 (g)
- Natrium 58,40 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten: Light-Cheesecake mit nur vier Zutaten
- 4 Eier
- 350 g griechischer Joghurt 0% Fett
- 5 Esslöffel Maisstärke (ungefähr 100 gr. oder Kartoffelstärke)
- 4 Esslöffel Schokoladentropfen (ungefähr 60 Gramm)
Werkzeuge
Für die Zubereitung dieses Cheesecakes habe ich diese 20 cm Springform mit Tropfschutzboden verwendet, die verhindert, dass Teig aus der Form austritt und die auch in der Heißluftfritteuse verwendet werden kann.
- 1 Springform
- 1 Handschneebesen
Schritte: Light-Cheesecake mit nur vier Zutaten
Light-Cheesecake mit nur vier Zutaten mit Schokoladentropfen, kalt servieren.
In einer Schüssel die vier ganzen Eier einfüllen und verquirlen.
Den griechischen Joghurt hinzufügen und vermischen.
Fünf Esslöffel Maisstärke hinzufügen, ca. 100 gr., und weiter vermischen.
Schließlich vier Esslöffel Schokoladentropfen hinzufügen (ca. 60 gr). Wenn Sie möchten, können Sie auch zwei Esslöffel Zucker hinzufügen.
In eine eingefettete und bemehlte Springform geben und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für 50 Minuten backen. Mit einem Stäbchen prüfen, ob der Kuchen wirklich durchgebacken ist.
Komplett abkühlen lassen und bei Zimmertemperatur servieren.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Womit kann ich die Schokoladentropfen ersetzen?
Im Sommer lege ich Erdbeerscheiben, Heidelbeeren und Himbeeren oben auf den Cheesecake, im Winter Orangenscheiben.
Wie bewahre ich sie auf?
Im Kühlschrank, für zwei Tage.
Braucht man Backpulver?
Nein.
