Hummus Barbapapà mit Roter Bete oder besser gesagt Hummus Barbabella.
Ich weiß nicht, ob ihr die Kinderbuchserie namens Barbapapà kennt. Ich habe sie in den 2000er Jahren in Italien entdeckt, und mit meiner Tochter angesehen.
Barbapapà ist der Name des Protagonisten der Serie, seltsamer birnenförmiger Wesen in verschiedenen Farben, die die Fähigkeit haben, ihre Form nach Belieben zu ändern, und die Probleme mit einem ‚barbatrucco‘ lösen.
Unter den Hauptfiguren dieser Serie ist auch Barbabella (Barbabelle), die violett ist. Sie ist die Schöne der Familie: Sie liebt Schmuck und Parfums und hasst Insekten. Sie war die Lieblingsfigur meiner Tochter.
Und hier sind wir bei dem Rezept, das mit einem ‚barbatrucco‘ gemacht wird: Hummus Barbapapà mit Roter Bete, ein buntes, süßes Gericht mit starkem Geschmack von Roter Bete, eh belin, wie lecker!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten: Hummus Barbapapà mit Roter Bete
- 250 g Kichererbsen aus der Dose
- 1 gekochte, gekochte rote Bete (klein)
- 1 Teelöffel geräucherte Paprika
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel gemischte Samen
- 1/2 Zitronensaft
Werkzeuge: Hummus Barbapapà mit Roter Bete
- 1 Stabmixer
- 4 Kleine Schalen
Schritte: Hummus Barbapapà mit Roter Bete
Hier ist das Hummus Barbapapà mit Roter Bete, serviert mit Crackern
In einen Behälter die Kichererbsen geben und eine halbe Zitrone auspressen.
Die Rote Bete, das geräucherte Paprika und den Kreuzkümmel hinzufügen.
Alles zusammen pürieren.
Das Hummus in eine Schüssel umfüllen und die Samenmischung nach Belieben hinzufügen.
Mit Crackern servieren oder auf geröstetem Brot verteilen.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Wie wird es aufbewahrt?
Im Kühlschrank, verschlossen in einem Behälter, für ein paar Tage.
Kann ich andere Gewürze verwenden?
Sie können Chili verwenden, um einen stärkeren Geschmack statt des geräucherten Paprikas zu erhalten.
Kann es eingefroren werden?
Ja.
