Wenn ihr wie ich an heißen Tagen nicht gerne den Herd einschaltet, habe ich das richtige Rezept für euch: gefüllte Tomaten ohne Kochen.
Ein einfaches und schnelles Gericht voller Geschmack, günstig und das schadet nie.
Also lassen wir die Spielereien und bereiten diese gefüllten Tomaten ohne Kochen zu, eh belin wie lecker!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Tage
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten: gefüllte Tomaten ohne Kochen
- 3 Tomaten (groß)
- 3 Scheiben Brot (hausgemacht)
- 2 Esslöffel Pinienkerne
- 1 Zehe Knoblauch (optional)
- 2 Esslöffel Kräuter der Provence
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
- nach Geschmack Natives Olivenöl extra
- 12 Würfel Feta (4 in jeder Tomate)
Werkzeuge: gefüllte Tomaten ohne Kochen
Wenn Sie mehr über diesen Zerkleinerer erfahren möchten, finden Sie hier den Link zu meiner Rezension.
- 1 Zerkleinerer
Schritte: gefüllte Tomaten ohne Kochen
Zuerst die Tomaten waschen und den Deckel entfernen.
Mit einem Löffel die Tomaten aushöhlen.
Die ausgehöhlten Tomaten salzen und umdrehen, damit sie etwas Wasser abgeben.
Das Brot toasten und, wenn gewünscht, den Knoblauch darauf reiben, um es schmackhaft zu machen.
In den Mixer die Tomatenmasse, die aromatischen Kräuter, einen Esslöffel Pinienkerne und das geröstete Brot geben, grob mixen.
Francys Tipp: Wenn die Mischung zu flüssig ist, füge Paniermehl hinzu.
Zur Mischung habe ich einen Schuss Öl, Pfeffer und Feta hinzugefügt, die Tomaten gefüllt und mit Pinienkernen garniert.
Mit einem schönen Salat servieren.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Wie kann man sie aufbewahren?
Im Kühlschrank in einem speziellen luftdichten Behälter.
Was kann man anstelle von Brot verwenden?
Man könnte Taralli verwenden.
Kann man sie einfrieren?
Absolut nicht.

