APFEL-CRUMBLE IN DER MIKROWELLE, so bekommst du in wenigen Minuten ein in der Mikrowelle gebackenes Apfeldessert. Wenn du schon den APFELKUCHEN IN DER MIKROWELLE oder den APFELSTRUDEL IN DER MIKROWELLE probiert hast, weißt du bereits, dass das Backen von DESSERTS IN DER MIKROWELLE viel Freude bereiten und Zeit sowie Strom sparen kann. Dieses Rezept ist dem APFEL-CRUMBLE IN DER LUFTFRITTEUSE sehr ähnlich, nur dass ich anstelle von Mürbeteig zerbröselte Kekse, Nüsse und eine Prise Zimt verwendet habe, die immer gut zu Äpfeln passen.
In der Zutatenliste findest du die Version des leichten Desserts mit Äpfeln in der Mikrowelle, bei der ich einfach Zucker und Kekse durch ZUCKERFREIE Alternativen ersetzt habe.
PROBIERE AUCH DIESE REZEPTE FÜR DIE MIKROWELLE:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 342,72 (Kcal)
- Kohlenhydrate 65,52 (g) davon Zucker 30,40 (g)
- Proteine 5,10 (g)
- Fett 12,18 (g) davon gesättigt 2,17 (g)davon ungesättigt 8,56 (g)
- Fasern 8,41 (g)
- Natrium 107,39 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 125 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für das schnelle Apfel-Crumble
- 4 Golden Delicious Äpfel
- 8 Digestive Kekse (oder zuckerfreie türkische Kekse)
- 2 Esslöffel Erythrit (oder Rohrzucker)
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 20 g Pinienkerne
- 20 g Haselnüsse
- 20 g Rosinen
- 1 Esslöffel Erdnussbutter (oder Ghee oder andere Nussbutter)
Was benötigt wird, um das Crumble in der Mikrowelle zu machen
- 1 Mikrowelle mit kombinierter Mikrowelle + Grill Funktion
- 1 Backform aus Keramik oder Pirex
- 1 Mixer
Wie man das Apfeldessert in der Mikrowelle macht
Rosinen in warmem Wasser einweichen. Kekse und Haselnüsse in den Mixer geben und mit ein paar Intervallimpulsen grob zerkleinern. Die Butter in eine Schüssel geben und 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden, diese in die Backform geben. Erythrit, Zimt, Pinienkerne und ausgedrückte Rosinen hinzufügen. Mischen und dann die Nussbutter (oder das Ghee) einarbeiten. Schließlich mit den Keksen mischen, davon 2 Esslöffel für die Oberfläche beiseitehalten.
Jetzt ist das Apfel-Crumble bereit, in der Mikrowelle für 15/16 Minuten mit der kombinierten Mikrowellen- und Grill-Funktion gekocht zu werden. Wähle die maximale kombinierte Leistung, falls verfügbar.
Nach dem Kochen das Crumble 5 Minuten in der ausgeschalteten Mikrowelle ruhen lassen und dann warm oder kalt servieren.
Mit den restlichen Keksen bestreuen
Apfel-Crumble in der Mikrowelle kochen
Der Apfel-Crumble in der Mikrowelle hält sich einen Tag außerhalb des Kühlschranks oder 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
