Der Reis mit Zucchini in der Mikrowelle ist ein gesundes und leichtes Rezept, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein ausgewogenes Abendessen. Nachdem ich Ihnen das Rezept für den Venere-Reis in der Mikrowelle vorgestellt habe, präsentiere ich Ihnen nun eine noch köstlichere Variante. Mit wenigen frischen und natürlichen Zutaten zubereitet, ist dieses Gericht ideal für alle, die eine komplette, vegetarische und geschmackvolle Mahlzeit suchen. Es erinnert in Geschmack und Schnelligkeit an das Rezept des Reis am Telefon in der Mikrowelle, bleibt dabei aber leicht und sommerlich. Dank der Mikrowellengarmethode können Sie in wenigen Minuten einen köstlichen Basmati-Reis mit dem Gemüsetrio gekocht in der Mikrowelle zubereiten, ohne Töpfe zu verschmutzen oder Stunden am Herd zu verbringen. Es wird noch schneller, wenn Sie mit den Zucchini trifolati in Vasocottura beginnen, öffnen Sie einfach das Glas, fügen Sie es zum Reis hinzu und ab in die Mikrowelle!
Die Zubereitung ist einfach, wie alle Mikrowellenrezepte. Die finale Ruhezeit von 5 Minuten ermöglicht es dem Reis, die Aromen perfekt aufzunehmen und ihn noch duftender zu machen. Ein vielseitiges Gericht, das sich in ein ausgezeichnetes Reis-Omelett in der Mikrowelle verwandeln lässt.
Probieren Sie auch diese ähnlichen Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 155,67 (Kcal)
- Kohlenhydrate 13,38 (g) davon Zucker 0,25 (g)
- Proteine 3,36 (g)
- Fett 10,24 (g) davon gesättigt 1,39 (g)davon ungesättigt 0,31 (g)
- Fasern 1,89 (g)
- Natrium 408,89 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 220 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Einkaufsliste für Reis mit Zucchini in der Mikrowelle:
- 2 Zucchini (mittelgroß)
- 200 g Basmati-Reis
- 1 frische Frühlingszwiebel
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Curry
- 2 Prisen Salz
- 400 ml Wasser
Was Sie zum Garen benötigen:
- 1 Mikrowelle
- 1 Schüssel aus Glas
- Lebensmittelfolie für Mikrowelle
Wie man Reis mit Gemüse in der Mikrowelle zubereitet
Schälen Sie die Frühlingszwiebel, schneiden Sie sie in Scheiben und verteilen Sie sie auf dem Heizteller. Waschen und trimmen Sie die Zucchini, schneiden Sie sie in Würfel und fügen Sie sie der Frühlingszwiebel hinzu, zusammen mit dem Esslöffel Öl und dem Salz.Mischen Sie alles und lassen Sie die Zucchini 10 Minuten anbraten bei 1000 Watt.
Verteilen Sie die Zucchini in der Schüssel, fügen Sie den Reis, das Curry und das Wasser hinzu.
Mischen Sie gut, decken Sie die Schüssel mit Folie ab, machen Sie 2 kleine Löcher und kochen Sie bei 1000 Watt für 8 Minuten. Alternativ können Sie den Reiskocher mit speziellem Deckel verwenden und bei 600 Watt kochen.
Lassen Sie es 5 Minuten in der ausgeschalteten Mikrowelle ruhen und rühren Sie dann gut um und genießen Sie es.
