Geburtstagskuchen Stranger Things im Thema der erfolgreichen TV-Serie, einfacher Kuchen vorzubereiten als man denkt, gefüllt mit Zitronencreme und Schokoladencreme.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 15 Personen
- Kochmethoden: Herd, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten Stranger Things Geburtstagskuchen
- 2 Becher Vanillejoghurt
- 3 Becher Zucker
- 6 Becher Mehl 00
- 2 Becher Pflanzenöl
- 2 Päckchen Backpulver
- 1 Zitronenschale
- 4 Eier
- 400 ml gezuckerte pflanzliche Schlagsahne
- nach Geschmack Zuckerperlen (Silber)
- 1 Oblate Essbare Oblate (Stranger Things)
- 500 ml Milch
- 110 g Zucker
- 50 g Maisstärke
- 3 Eier
- 1 Zitrone
- 500 ml Milch
- 120 g Zucker
- 50 g Maisstärke
- 3 Esslöffel Kakao
- 50 g Zartbitterschokolade
Werkzeuge
- 1 Backform
- 3 Schüsseln
- 1 Tablett
- 1 Elektrischer Schneebesen
- 2 Spachteln
Schritte Stranger Things Kuchen
Lassen Sie uns sehen, wie man den Kuchen vorbereitet.
Zuerst müssen Sie die Sahne in den Kühlschrank stellen, sie sollte schön kalt sein, und mindestens eine halbe Stunde vor dem Schlagen auch die Schüssel in den Kühlschrank stellen.
In einer Schüssel die 2 Becher Joghurt geben, einen Becher reinigen und als Messgefäß verwenden, die Becher gefüllt mit Zucker, Mehl und Öl hineingeben, das Backpulver, die Eier und die abgeriebene Schale von 1 Zitrone hinzufügen, kräftig mit einem Löffel mischen, man kann auch den Schneebesen benutzen, den gesamten Teig in die mit Backpapier ausgelegte Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 35/40 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen, bevor man es aus der Form nimmt.
Wir bereiten die Zitronencreme vor, die Milch mit einer halben Zitronenschale erhitzen, in einer Schüssel die Eier mit Zucker und Maisstärke gut schlagen, die abgeriebene Schale der restlichen Zitrone hinzufügen, die Schale aus der Milch nehmen und die Milch unter Rühren in die Mischung gießen, alles in den Milchtopf geben und unter Rühren erhitzen, bis es eindickt. Wenn es fertig ist, mit Frischhaltefolie abdecken.
Wir bereiten die Schokoladencreme vor.
In einem Topf den Kakao, den Zucker und die Maisstärke geben, gut vermischen, die heiße Milch unter Rühren einfließen lassen, wieder auf den Herd stellen und rühren, bis es eindickt, mit Frischhaltefolie abdecken. Vor dem Füllen des Kuchens gut abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne mit dem elektrischen Schneebesen aufschlagen.
Wenn die Cremes kälter sind, den Kuchen zusammensetzen, den Kuchen in drei Teile teilen, falls nötig den oberen und die Seiten glätten, den ersten Teil des Kuchens auf das Tablett legen, den Kuchen einfach mit Milch bestreichen, die erste Schicht mit der Schokoladencreme füllen, indem man die Spachtel benutzt, den zweiten Teil darauflegen, wieder mit der Milch befeuchten und mit der Zitronencreme füllen, mit der letzten Schicht abdecken, mit der Milch befeuchten und mit der Sahne bedecken, die silbernen Perlen am Rand zufällig verteilen, die Stranger Things Oblate darauflegen, die restliche Sahne in einen Spritzbeutel mit der gewünschten Tülle geben und die Ränder des Kuchens mit Rosetten dekorieren, den Boden mit Perlen bedecken und in den Ecken ein paar Sahnerosetten machen.
Ihr Kuchen ist bereit für Ihren Geburtstag.
Anmerkungen
Wie immer erinnere ich Sie daran, die Garzeit mit einem Zahnstocher zu überprüfen, da sie von Ofen zu Ofen variieren kann. Der Kuchen sollte im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter maximal 2 Tage aufbewahrt werden.
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