Die Bruschetta mit Hüttenkäse und Datteltomaten sind sehr einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Aperitifs und Vorspeisen, aber auch ein toller Abendessenretter oder ein schnelles Mittagessen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Grill
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst, Alle Jahreszeiten
Zutaten Bruschetta mit Hüttenkäse und Datteltomaten
- 250 g Hüttenkäse
- 8 Scheiben Baguette
- 16 Datteltomaten
- nach Bedarf Olivenöl extra vergine
- nach Bedarf Salz und Pfeffer
- 1 Zweig Petersilie
Werkzeuge
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Tablett
- 1 Grill
Schritte Bruschetta mit Hüttenkäse und Datteltomaten
Lassen Sie uns sehen, wie man die Bruschetta zubereitet.
Zuerst das Baguette nehmen und auf einem Schneidebrett mit einem Brotmesser die Scheiben schräg schneiden, etwa 1 cm dick. Auf einen heißen Grill legen und von beiden Seiten rösten, wenn die Scheiben geröstet sind, 5 Minuten abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Tomaten gut waschen und in Scheiben schneiden, in einer Schüssel den Hüttenkäse mit einer Prise Salz, Pfeffer und einem Schuss Olivenöl gut vermischen, auf die Bruschetta streichen und dann die geschnittenen Tomaten hinzufügen, eine Prise Salz und einen Schuss Olivenöl hinzufügen. Auf einem Schiefer-Tablett anrichten und mit einem Petersilienblatt dekorieren. Ihre Bruschetta ist bereit zum Servieren.
Notizen
Die Bruschetta ist so schon sehr lecker, aber Sie können auch Knoblauch auf dem heißen Brot reiben oder gehackte Zwiebeln mit den Tomaten mischen.
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