Die Weihnachts-Crostini mit Ricotta und Granatapfel sind eine Vorspeise frisch und leicht, cremig und sehr schmackhaft, außen knusprig, innen weich und cremig, gefärbt von den roten Kernen, ideal für die Weihnachtsfeiertage, eine Vorspeise mit einem eindeutig herbstlichen Geschmack, die Sie problemlos zu jedem Anlass zubereiten können.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter, Weihnachten
Zutaten
- 8 Scheiben Baguette
- 100 g Ricotta
- 1 Schuss extra natives Olivenöl
- nach Belieben Granatapfelkerne
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Pfeffer
- Zweige Fenchel
Werkzeuge
- 1 Backblech
- 1 Schneidebrett
- 1 Schälchen
- 1 Ovaler Teller
Weihnachts-Crostini mit Ricotta und Granatapfel Zubereitung
Schauen wir uns an, wie man die Crostini zubereitet.
Zuerst die Baguette schräg in Scheiben schneiden, um sie etwas zu verlängern, dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, einen Schuss Öl hinzufügen und sie in einem vorgeheizten Ofen bei 200°C 5 Minuten backen, gerade so lange, bis sie knusprig werden. In einer kleinen Schüssel Ricotta, Salz, Muskatnuss und einen Schuss Öl gut vermischen, bis es cremig wird. Wenn das Brot fertig ist, aus dem Ofen nehmen, Ricotta in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und die Brotscheiben damit füllen, mit etwas gehackter Petersilie bestreuen und Granatapfelkerne hinzufügen, anrichten und mit Fenchelzweigen dekorieren. Sofort servieren, wenn Sie sie jedoch im Voraus zubereiten möchten, dann kurz vor dem Servieren 1 Minute in den Ofen stellen, damit sie lauwarm sind.
Hinweise
Wenn etwas übrig bleibt, im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren, mit Frischhaltefolie abgedeckt, Sie können auch Walnussstücke hinzufügen, das passt sehr gut.
Wenn Ihnen das Rezept gefallen hat, teilen Sie es in Ihren sozialen Netzwerken. Ich freue mich auf Sie!!! Bald ein neues Rezept!!! Ich erinnere Sie daran, dass Sie immer auf dem Laufenden bleiben können, indem Sie die Push-Benachrichtigungen meines Blogs aktivieren (Sie erhalten eine Benachrichtigung jedes Mal, wenn ich ein neues Rezept veröffentliche). Abonnieren Sie meinen YouTube-Kanal, um die Video rezepte zu sehen
