Sushi-Körbchen, originell und du wirst nicht glauben, wie einfach sie zu machen sind!

Die mit Avocado, Thunfisch und Lachs gefüllten Sushi-Körbchen sind eine originelle und beeindruckende Vorspeise, die niemand erwartet.

Diese Reiskörbchen verbinden die Eleganz von Sushi mit der Frische mediterraner Aromen und schaffen ein Gourmet-Erlebnis, das sich auch zu Hause leicht umsetzen lässt.

Inspiriert von der Sushi-Rezeptur, aber auf kreative Weise neu interpretiert, sind die Reiskörbchen die perfekte Basis für weiche Avocadowürfel, Scheiben von hochwertigem rohem Lachs und Thunfisch.

Falls du dich jemals gefragt hast, wie man Sushi einfach und eindrucksvoll zubereiten kann, ist diese Variante die richtige Idee, um klassische Zutaten in eine frische Fischvorspeise zu verwandeln, die alle begeistern wird.

Bereite sie im Voraus zu und überrasche Freunde und Familie mit der Kombination aus zarten Texturen und raffinierten Aromen!

Perfekt, wenn der Tisch voller reichhaltiger Gerichte ist. Sie beschweren nicht und eröffnen die Mahlzeit auf die richtige Art.

Du kannst die Körbchen Stunden im Voraus zubereiten; beim Servieren musst du sie nur noch füllen. Ideal für Partys, bei denen du tausend Dinge zu managen hast.

Geeignet als Aperitif, Vorspeise oder sogar als vollständige Mahlzeit, wenn du genügend davon machst.

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Sushi-Körbchen, originell und du wirst nicht glauben, wie einfach sie zu machen sind!
  • Schwierigkeit: Mittel
  • Kosten: Mittel
  • Ruhezeit: 1 Stunde
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Portionen: 6 Stück
  • Kochmethoden: Herd
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Sushi-Körbchen

  • 6 Reiskörbchen
  • 50 g geräucherter Lachs
  • nach Belieben roher Thunfisch
  • nach Belieben schwarzer Sesam
  • 1 Avocado
  • 20 g Zwiebel
  • 1/2 Zitrone
  • nach Belieben feines Salz

Werkzeuge

  • 1 Mixer
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Messer
  • 1 Spritzsack

Schritte für die Sushi-Körbchen

Für das Rezept der Sushi-Körbchen klicke HIER

  • Reiskörbchen OHNE OFEN, es ist einfacher als du denkst!
  • Gib in das Mixerglas die Hälfte der geschälten Avocado, die Zwiebel, eine Prise Salz und den Saft einer halben Zitrone. Mixe alles zu einer dicken und homogenen Creme.

  • Schneide den abgeschreckten Thunfisch und die Hälfte der Avocado in Würfel und den Lachs in Streifen. Rolle die Lachsscheiben zusammen, um Rosen zu formen

    Fülle den Spritzsack mit der Avocadocreme und fülle großzügig 3 Körbchen. In die Mitte setze die Lachsrose.

    Fülle die restlichen Reiskörbchen mit den geschnittenen Avocadostücken und dem Thunfisch. Eine Prise schwarzer Sesam, und die Sushi-Körbchen sind bereit zum Servieren.

Lagerung

Die Sushi-Körbchen bleiben leer bis zu drei Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter haltbar. Fülle sie erst kurz vor dem Servieren. Bereits gefüllt, halten sie nur wenige Stunden im Kühlschrank.

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FAQ (Fragen und Antworten)

  • Womit kann ich sie sonst füllen?

    Bernsteinmakrele oder Goldbrasse (Tartar-Schnitt)
    Abgeschreckte rohe Garnelen
    Weißfisch in Würfeln mit Limette und Salz
    Zerbröselter gekochter Lachs
    Gebratene Garnelen
    Krake in Stücken mit Zitrone
    Hochwertiger Dosen-Thunfisch
    Gurke
    Zerkleinerte Edamame
    Frischkäse- und Avocadocreme
    Marinierter und gebratener Tofu

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ricettesalutari1

Der Name „Gesunde Rezepte“ stammt aus der Idee einer gesunden und natürlichen Ernährung, ohne dass sie vegetarisch oder vegan ist. Eine Sammlung einfacher Rezepte für jedermann, fettarm, auf Basis von Gemüse, Obst und ausgewählten Zutaten.

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