Um einen einfachen und schnellen Zitronenkuchen zu erhalten, müssen Sie genau die Anweisungen befolgen, die ich Ihnen geben werde.

Mein Rezept unterscheidet sich stark von denen, die Sie im Internet finden, denn ich liebe Zitrone und bei diesem Kuchen ist der Zitronengeschmack nicht nur angedeutet.

Das Geheimnis, um dieses Ergebnis zu erzielen, wird sein, eine große Menge Zitronen zu verwenden und nicht, wie Sie in anderen Rezepten lesen, eine halbe Zitrone. So erhalten Sie einen Kuchen mit intensivem Geschmack, der weich und leicht feucht ist.

Außerdem wird das Rezept schnell zubereitet sein, da Sie nur die Zutaten fünf Minuten lang mixen und vermengen müssen, dann in den Ofen geben und in weniger als 30 Minuten Ihren wunderbaren Kuchen aus dem Ofen holen.

Um diesen Zitronenkuchen zuzubereiten, habe ich zum ersten Mal eine Silikonform verwendet und ich muss sagen, dass ich mich in sie verliebt habe. Wenn es Ihnen gefällt, kaufen Sie es hier.

Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 8
Kochmethoden: Backofen
Küche: Italienisch

Zutaten für den Zitronenkuchen

3 Eier
70 g Zucker
60 g Butter (geschmolzen)
3 Zitronen (ausgepresst)
100 g Mehl Typ 00
20 g Kartoffelstärke
1 Päckchen Backpulver

Werkzeuge zur Zubereitung des Zitronenkuchens

BESONDERES: Führer zu den besten Mikrowellen

1 Silikonbackform
1 Schüssel
1 Mixer
1 Spritzschutzring Spritzschutz

Schritte zur Zubereitung des Zitronenkuchens

Zuerst die drei Eier und den Zucker in eine Schüssel geben.

Sehr gut mixen.
Nachdem die Eier und der Zucker gemixt wurden, die Butter und den Saft von drei Zitronen hinzufügen und alles sehr gut vermengen.
Zum Teig das Mehl und die Kartoffelstärke hinzufügen und zu mischen beginnen.
Die gesamte Mischung in die Form geben und etwa 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Die Stäbchenprobe machen, da nicht alle Öfen gleich sind.