Ich weiß nicht, ob Sie jemals in Polignano a Mare oder bei „Pescaria“ gewesen sind, diesem berühmten MacDonald made in Italy, dem ersten italienischen Fast-Food mit Fischbrötchen. Dort habe ich ein fantastisches Brötchen mit Oktopus gegessen, das den ganzen Geschmack des Meeres und unseres schönen Landes verströmte.
Heute also, möchte ich Ihnen dieses Rezept für das Meeresbrötchen mit Oktopus auf meine Art vorschlagen. Lassen Sie mich in den Kommentaren wissen, was Sie darüber denken.
Octopus sandwich: In Italien, dem Land des Meeres und des guten Essens, gibt es ein großartiges Dorf in Apulien, Polignano a Mare (Geburtsort von Domenico Modugno, Sänger von „Volare“), wo man ein erstaunliches Octopus Sandwich bei ‚Pescaria‘ essen kann, einer Art „Fast-Seafood“ der Spitzenklasse. Dies ist meine persönliche Version, die ich ebenfalls als sehr appetitlich empfinde.
REEL auf Instagram: https://www.instagram.com/p/Cv1tp4gA8P9/
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Grill
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Zubereitung des Meeresbrötchens
Hier sind die Zutaten für mein persönliches Meeresbrötchen oder octopus sandwich
- 1 gegrillte Zucchini (gegrillte Zucchini)
- 100 g Oktopus-Carpaccio (gekochter Oktopus in dünne Scheiben geschnitten)
- 2 Tomaten (Tomate in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Avocado (Avocado in dünne Scheiben geschnitten)
- 10 g Salat (Salat)
- 2 Brötchen (Brötchen)
Schritte zur Zubereitung des Meeresbrötchens
Zucchini und Brot grillen.
Das Brötchen zusammenstellen, indem Sie die Zucchini, das Oktopus-Carpaccio, die in dünne Scheiben geschnittene Tomate, die Avocado und schließlich eine Handvoll Ihres bevorzugten Salats hinzufügen.
Wenn Sie es mit mir zusammen zubereiten möchten, schauen Sie das Reel auf Instagram an und guten Appetit.
