Sehen wir uns an, wie man Kichererbsen und Kirschtomaten zubereitet.

Zuerst den Knoblauch schälen und den Rosmarinzweig waschen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Knoblauch zusammen mit dem Rosmarin anbraten, sobald es angebraten ist, die abgespülten und abgetropften Kichererbsen hinzufügen, 2/3 Esslöffel Wasser hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, in der Zwischenzeit die Kirschtomaten in Stücke schneiden, nach der Zeit die geschnittenen Kirschtomaten hinzufügen, salzen, ich empfehle wenig und probieren, da die Dosenkichererbsen bereits gesalzen sind, umrühren, mit einem Deckel abdecken und kochen lassen, bis die Kirschtomaten gar sind, etwa 8/10 Minuten. Sobald sie gar sind, den Knoblauch und den Rosmarinzweig entfernen. Es ist ein perfektes Rezept für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber Sie können problemlos getrocknete Kichererbsen verwenden, die Sie über Nacht in reichlich Wasser und Natron einweichen sollten, damit sie nicht hart bleiben.