Heute biete ich euch ein Dessert an, das sehr, sehr lecker ist….
Der leckere Haselnusskuchen ohne Backen ist ein Biskuitkuchen, gefüllt mit einer super leckeren Creme, die einfach zuzubereiten ist… und wenn ihr keine Lust habt, den Biskuitkuchen selbst zu machen, weil es zu heiß ist, um den Ofen anzuschalten, oder einfach nur, weil ihr keine Lust habt, könnt ihr ihn auch einfach fertig kaufen… perfekt für ein schnelles Dessert in letzter Minute.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den leckeren Haselnusskuchen ohne Backen
- 1 Biskuitkuchen (Fertig)
- 500 ml gesüßte pflanzliche Sahne zum Aufschlagen
- 250 ml Mascarpone
- nach Belieben Haselnusscreme
- nach Belieben Pistazienkrokant
- nach Belieben Mandelmilch
Werkzeuge
- 1 Elektrischer Schneebesen
- 1 Schüssel
Zubereitung des leckeren Haselnusskuchens ohne Backen
Sehen wir uns an, wie man den leckeren Haselnusskuchen ohne Backen zubereitet.
Wie ich schon sagte, könnt ihr den Biskuitkuchen fertig kaufen, im Handel gibt es sowohl runde als auch rechteckige.
In eine Schüssel die Sahne gießen und beginnen, sie aufzuschlagen, dann den Mascarpone hinzufügen und weiter aufschlagen. Die vorbereitete Creme in zwei verschiedene Schüsseln aufteilen. Die Haselnusscreme nehmen und ein paar Löffel in eine Schüssel geben und gut umrühren, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Die Biskuitböden nehmen und in der Mitte teilen, ich habe 3 Schichten gemacht, aber ihr könnt auch problemlos 4 verwenden. Die Mandelmilch nehmen und mit einem Pinsel den Biskuitkuchen befeuchten. Mit der vorbereiteten Haselnusscreme beginnen, reichlich, dann mit einem weiteren Biskuitkuchen abdecken und den vorherigen Vorgang wiederholen. Auch die letzte Schicht füllen, aber die Creme nach unten abdecken. Nun den ganzen Kuchen mit der Sahne bedecken und dabei versuchen, ihn gut zu glätten. Die Oberseite mit Pistazienkrokant bestreuen und die Ränder freilassen. Die vorbereitete Haselnusscreme nehmen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und kleine Tupfen darauf setzen, entlang der Ränder und entlang der Basis des Kuchens, dann Tupfen schräg oben machen und 3 Linien erstellen.
Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Hinweise
Wenn ihr den Haselnusskuchen ohne Backen vor dem Abendessen zubereitet, ist er nach dem Essen schon bereit. Wenn etwas übrig bleibt, im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter für ein paar Tage aufbewahren.
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