Liebe Freunde, herzlich willkommen zurück. 😊 Seid ihr bereit für die zweite Folge unserer neuen cine-kulinarischen Reihe? 😀 Für die Serie Rezepte aus romantischen Filmen habe ich heute für euch zweifarbige Scones vorbereitet.
Diese hier:
Um sie zu machen, habe ich mein bereits erprobtes Rezept mit der kleinen Variante des Einfärbens verwendet. Mit den natürlichen Farben (Himbeeren und Blaubeeren), wie es uns der Koch aus dem Film Amore a quattro mani (Kiss the Cook) empfiehlt, den ich und Lucius Etruscus heute rezensieren.
Im Gegensatz zu dem, was mit dem ersten Rezept dieser Reihe passiert ist – wo mir das Glück des Anfängers lächelte und ich das Rezept originalgetreu wiederholen konnte – sind die heutigen zweifarbigen Scones nicht so gut gelungen wie die im Film. 🙆♀️ Aber ich behaupte, dass sie im Geschmack gleich sind (auch wenn wir es nie wissen werden! 😅).
Aber zuerst müssen wir am Anfang beginnen, nämlich beim Film:
DER HEUTIGE FILM: Amore a quattro mani (Kiss the Cook)
Einmal liebe ich den italienischen Titel dieses Films mehr als den Originaltitel. 🙂 Was dieser „Bacia il cuoco“ im englischen Titel bedeutet… nun, ich weiß es nicht, aber es überzeugt mich nicht. Selbst nachdem ich den Film zweimal gesehen habe und eine Zusammenfassung mit dem Stift auf zwei ganze Protokollblätter geschrieben habe (ja, ich mache immer noch Zusammenfassungen auf Papier! 😅), ziehe ich den italienischen Titel weiterhin vor.
Aber ich werde alle meine Zweifel in der ‚technischen‘ Rezension finden, die Lucius uns gerade in seinem Blog Il Zinefilo bietet, zu dem ich auch euch verlinke.
Für diejenigen, die den ersten Artikel dieser Reihe noch nicht gelesen haben und noch nicht wissen, wer Lucius ist, sage ich es euch sofort: Er ist der Hauptverantwortliche für diese Rezepte-Rezensionen von mir, der Kopf von allem, der Erfinder dieser halb-ernsten Reise zur Entdeckung der romantischen Filme mit kulinarischem Thema, mit denen wir euch noch einige Wochen unterhalten werden.
Seid ihr neugierig auf die Handlung dieses wunderbaren Amore a quattro mani? Ich bin sicher, ja!
DIE HANDLUNG:
Um das Geschäft seiner Verlagsfirma zu steigern, schlägt ein Verleger einer berühmten Foodbloggerin mit 1,5 Millionen Followern vor, ein Kochbuch zu veröffentlichen. Erst danach merkt der Verleger, dass die Rezepte der Bloggerin, die wunderschön anzusehen, farbenfroh und witzig sind, einen kleinen Mangel haben: Sie sind schlecht gekocht. Kurz gesagt, schön ja, aber nur Fassade. Nachdem er selbst das Dogma aufgestellt hat, dass Rezepte, um in einem Buch veröffentlicht zu werden, „zu Gourmet-Rezepten erhoben“ werden müssen, zwingt der Verleger der Bloggerin die unverzichtbare Zusammenarbeit mit einem Koch auf, der zufällig sein geliebter Neffe ist. Der Neffe, der zufällig ein eigenes Kochbuch schreiben möchte, das sich den Rezepten der Mutter widmet. Der Neffe, der Koch, hat eine schwierige Zeit, er muss „den Wunsch finden, glücklich zu sein“ nach den Enttäuschungen, die er gesammelt hat, als er für einen inkompetenten Gastronomen gearbeitet hat und zuvor als Besitzer eines 0 km-Restaurants, das leider nach der ungerechtfertigten Zerschlagung eines egozentrischen und skrupellosen Gastrokritikers gescheitert ist. Natürlich wird die ganze Geschichte am Ende gut ausgehen, nachdem der Koch und die Bloggerin Farmen besucht, Gemüse und Blumen gesammelt, Fotos ausgewählt, Verkostungen vorbereitet und den unvermeidlichen Moment der Krise, verursacht durch den rachsüchtigen und opportunistischen Kritiker, überstanden haben. Eine Krise, die glücklich gelöst wird, indem die notwendige Kraft gewonnen wird, um besser zu werden und den Rest des Lebens glücklich und zufrieden zu leben.
Einige meiner Beobachtungen zur Handlung:
Im Vergleich zum Standard der romantischen Filme ist dieses Amore a quattro mani reich an Denkanstößen, enthält viele Details, über die man sich Gedanken machen kann, und über die man ein wenig schmunzeln kann. Ich habe einige ausgewählt, nicht alle (weil es zu viele waren!):
– Die Rezepte der Bloggerin sind schlecht gekocht. Und trotzdem hat sie 1,5 Millionen Follower, die dann im Klappentext des Buches zu 1,6 Millionen werden. Alle bewundern ihre Rezepte, aber anscheinend hat sich noch keiner der anderthalb Millionen Follower bemerkt, dass sie ungenießbar sind.
– Die Foodbloggerin muss, wenn sie das Buch veröffentlicht sehen will, unbedingt ihre Kochkünste verbessern. Ich möchte den Punkt betonen, dass sie eigentlich nicht die Absicht hatte, ein Buch zu veröffentlichen. Es ist alles eine Entscheidung des Verlegers, er ist es, der sie kontaktiert («Kacey Cooke, anscheinend schreibst du ein Kochbuch»), nachdem er sie aufgrund der hohen Anzahl an Followern, möglichen Käufern des Buches, ausgewählt hat.
– Der Koch-Neffe-des-Verlegers möchte ein eigenes Rezeptbuch schreiben, einschließlich der Rezepte der Mutter, die er eifersüchtig in einem Notizbuch aufbewahrt. Rezepte der Mutter in Notizbüchern sind ein Muss in romantischen Filmen. Dieses Notizbuch ist mit Zeichnungen und Rahmen und Blümchen versehen, mehr als ein Notizbuch sieht es aus wie das Tagebuch einer Zwölfjährigen!
– Der egozentrische und skrupellose Kritiker ratet mal, mit wem er eine Geschichte hat oder hatte? Genau wie die Rezepte der Mutter sind auch die Gastronomiekritiker, nicht zu vergessen die Ex, die Steine in den Weg legen, wiederkehrende Figuren in diesem Filmgenre. Manchmal denke ich, dass ein bisschen mehr Fantasie nicht schaden würde. 😄
WAS ICH ÜBER DIESEN FILM DACHTE, ALS ICH IHN ZUM ERSTEN MAL SAH:
Der Film ist auf Prime Video, aber er wurde erstmals am 31. Mai 2022 auf TV8 ausgestrahlt (ein Detail, das mir von Lucius gegeben wurde, dessen Datenbank ich blind vertraue), und ich habe keinen Zweifel, dass ich ihn an diesem Tag im Fernsehen gesehen habe, zusammen mit meiner Schwiegermutter.
Ich habe euch bereits in dem ersten Rezept dieser Reihe von der Verbindung erzählt, die ich zu diesem Filmgenre habe, und von den Gründen, warum ich diese romantischen Filme oft mit der Erinnerung an meine Schwiegermutter und daran, dass ich sie mit ihr ansah, assoziiere.
Ich erinnere mich gut, dass mir dieser Film damals gefiel, ich habe ihn gerne geschaut, neben ihr sitzend. Es war der perfekte Film, um ihn einer älteren Person zu zeigen, die an Alzheimer erkrankt ist.
Der Film ist im Bereich dieses Genres – also des Z-Serien-Romantikfilms – ein schöner Film. Er ist voller Farben, voller Blumen, es gibt überall Blumen, auch in den Kleidern der Bloggerin, die immer blumig und farbenfroh sind, und es ist ein Film voller Lächeln, viele Lächeln, fast in jeder Aufnahme ein Lächeln. Die lächelnden Gesichter der Protagonisten, die farbenfrohen Kulissen, die fröhliche Atmosphäre, die er vermittelt, ist das, was mir am Film am meisten gefallen hat. Und was meine liebe, fragile Schwiegermutter (die zu diesem Zeitpunkt fast hundert Jahre alt war) empfing und schätzte, indem sie zurücklächelte.
Wenn ihr euch um eine Person mit Alzheimer oder einer anderen kognitiven Erkrankung kümmert, empfehle ich euch von Herzen diesen Film. Meiner Erfahrung nach ist es ein schöner Film, der Lächeln verbreitet hat und im Gegenzug welche erhielt.
Zu wissen, dass ein Film, wenn auch banal und sicherlich kein Autorenfilm, einer Person, die leider in ihrer eigenen Welt lebt, eine Stunde der Ruhe schenken kann, ist für mich tröstlich. Und es ist auch, sagen wir es, eine kleine Pause im langen und schwierigen Tag des Pflegenden. 🌸
WAS ICH JETZT ÜBER DIESEN FILM DENKE (NACHDEM ICH IHN EIN ZWEITES MAL GESEHEN HABE):
Ich habe den Film in den letzten Tagen noch einmal angeschaut, extra, um diese Rezension zu schreiben und das Rezept zu extrahieren. Ich habe ihn vom PC aus gesehen, nicht mehr im Fernsehen, nicht mehr neben meiner Schwiegermutter, jetzt frei, nicht mehr ihr über die Schulter schauend und über ihre Reaktionen lächelnd. Kurz gesagt, ich habe ihn mit mehr Aufmerksamkeit geschaut. Und ich habe Details bemerkt, die ich vor zwei Jahren nicht für wichtig hielt.
Ich bin zu einem salomonischen Schluss gekommen: Dieser Film sollte ohne Ton gesehen werden! 😃
Ja. Die Dialoge sind leider eine Sammlung von Platitüden und Klischees und von Details, die absurd absurd sind. Es ist eine Mischung aus Unsinn. Angefangen mit der Geschichte-in-der-Geschichte der zwei Freunde (sie Buchhändlerin und er Barkeeper), Nebenfiguren der Erzählung. Zwei Erwachsene, die sich wie zwei Vorpubertierende benehmen und eine eigene Rezension verdienen würden. 😀 Aber ich lasse sie beiseite, ich habe bereits genug Material, auch nur mit den beiden Hauptprotagonisten!
Einige Beispiele:
1) Die Foodbloggerin mit 1,5 Millionen Followern probiert einen Bissen von einem (ganz normalen) Omelett, das der Koch zubereitet hat, und plötzlich wird ihr klar, dass sie nicht kochen kann und noch nie etwas so Gutes gekocht hat. Sie gerät in Panik und fragt sich, wer ihre Rezepte kaufen möchte, und plötzlich hat sie einen epochalen Zweifel: Und wenn die Follower die Rezepte probieren und herausfinden, dass sie eine Betrügerin ist?
Aber wirklich, es brauchte nur ein einfaches Omelett, um zu erkennen, dass sie nicht kochen kann? Aber vor allem: dann ist es wirklich wahr, dass keiner der anderthalb Millionen Follower jemals versucht hat, eines ihrer Rezepte zu kochen und es ihr in einem Kommentar auf Instagram mitzuteilen!
2) Aber der Koch tröstet sie sanft: «Es hat Jahre an der Kochschule gedauert, um das Omelett so locker zu machen, es braucht Zeit und Übung».
Richtig, Jahre an der Kochschule, um das Omelett zu machen.
3) Er bringt sie zu einem Bauernhof, um Gemüse aus dem Garten zu pflücken. Sie ist begeistert, hat noch nie in ihrem Leben einen Garten gesehen, weil das Zupfen von Karotten aus der Erde nichts für sie ist, und fragt sich, ja fragt den Koch, was ein Besuch auf einem Bauernhof mit einem Kochbuch zu tun hat (ehhh, Frage eines Millionen Dollar). Und dann wundert sie sich zu erfahren, dass jemand, der den Bauernhof betreibt, wirklich hier lebt? (auf einem Bauernhof zu leben, eine absurde, undenkbare Sache). Ganz zu schweigen von den Tomaten, ja, sie hat noch nie so schöne Tomaten gesehen.
In wenigen Sätzen hintereinander haben wir eine Konzentration von Aussagen und Fragen, die ein dreijähriges Kind hätte machen können. Aber dann frage ich mich: Wie ist es möglich, dass sie noch nie „schöne“ Tomaten gesehen hat (die eigentlich normal sind)? Wer weiß, wie hässlich hässlich hässlich die Tomaten sind, an die sie gewöhnt ist und die sie immer in ihren Rezepten verwendet hat! 😄
4) Aber egal, sie isst die Tomaten sowieso nicht! Nein, sie isst sie nicht, weil sie ihr nicht schmecken! Aber dann plötzlich, nach einer Millisekunde, mag sie sie, das heißt, nachdem er sie eine Scheibe Tomate mit Dill anstelle des banalen Basilikums probieren lässt, und dann auch eine „neu interpretierte Caprese“, das heißt, gestapelt (wow, was für eine Erfindung!).
Und ich, die ich mein Leben lang versucht habe, meinen Kindern Tomaten schmackhaft zu machen! Warum habe ich nie gewusst, dass Dill diese Wunder bewirkt?, und eine (neu interpretierte) Caprese auch?? 😂
5) Die Foodbloggerin, immer auf der Basis ihrer 1,5 Millionen Follower, die ihre gesamte Küche auf Farbe gründet und nur farbenfrohe Rezepte veröffentlicht, weiß nicht, dass man Lebensmittel mit Blumen dekorieren kann, dass es essbare Blumen gibt, und dass bestimmte Lebensmittel färben. Und dann, nachdem sie dies alles erfahren hat, welche ikonischen Sätze spricht sie aus? Diese: «Wenn die Leute nur wüssten, dass es natürliche Farbstoffe gibt! Warum nicht sagen? Die Leute müssen es wissen! Wir können es ins Buch aufnehmen!».
Es ist die Entdeckung des Jahrhunderts, die Leute müssen diese Wahrheiten wissen.
Aber dann, wenn ich darüber nachdenke, kommt es mir in den Sinn, dass es vielleicht wirklich so ist. Vielleicht ist es wirklich wahr, dass der durchschnittliche Amerikaner es nicht weiß. Nachdem ich einige Artikel des Blogs The Obsidian Mirror gelesen habe (insbesondere diesen Artikel), beginne ich zu glauben, dass Essen für Amerikaner wirklich ein unbekanntes Thema ist. Eines Tages muss ich eine Reise in die Staaten machen, um diese Wahrheit aus erster Hand zu testen!
6) Der Koch, nun, er ist mir sympathisch, man kann ihn einfach nicht nicht mögen. Er hat das Gesicht eines guten Jungen aus einer guten Familie und ein Herz aus Gold. Aber alle paar Minuten kommt er mit Sätzen aus einem Zitatbuch daher. Wie diese:
«Jedes Rezept braucht sein eigenes Gleichgewicht, jede Zutat sollte die andere ergänzen und gleichzeitig hervorheben.»
«Große Geschichten entstehen aus Erfahrungen und Erinnerungen, deshalb musst du in dich hineinsehen und deine eigene Geschichte finden.»
Sensibler und inspirierter Koch, Philosoph, Psychoanalytiker, fast Alleskönner.
Aber das Unverständlichste für mich, ausgesprochen vom Koch (übrigens, er heißt Gavin, Gavin Bloom), ist dies:
«Es ist der Safran, der das Raucharoma des Gouda komplett verändert».
Entschuldigung?? 😳 Was hat er gesagt?
Das heißt… gibt es geräucherten Gouda mit Safran?
Erleuchtet mich!
Ich könnte mit weiteren Zitaten oder Fakten fortfahren, die unglaublich erscheinen. Wie zum Beispiel das Copyright für das Notizbuch des Kochs, das der Verleger in fünf Minuten telefonisch erhält, indem er sich auf ein Datum bezieht, das im Notizbuch steht (aber das Datum ist nicht da, ich habe es überprüft! 😂). Aber vor allem: Man teilt telefonisch das Datum mit, das im Notizbuch steht, und dann… voilà, hier ist das Copyright??? Ah, aber richtig, der Film spielt in Amerika, wo alles möglich ist!
Aber ich möchte mit einem sehr romantischen Zitat abschließen: «Ohne dich wäre dieses Buch wie ein Kuchen ohne Zucker».
Ahhhh die Liebe, die Liebe!
Trotz der Kicheranfälle, die ich hatte, als ich diesen liebenswerten Film noch einmal sah, war ich am Ende, beim Ende, gerührt. Wirklich.
Aber jetzt sprechen wir über das Rezept, denn ich muss die Tränen trocknen! 😍
DAS REZEPT, DAS ICH AUS DEM FILM GEWONNEN HABE: Zweifarbige Scones mit Himbeeren und Blaubeeren
Diese zweifarbigen Scones nachzumachen war eine kleine Herausforderung. Ich habe sie dreimal ausprobiert, ohne die rosa und blaue Farbe zu erhalten, die in den Scones im Film so schön zur Geltung kommt.
Obwohl sie nicht das Hauptrezept des Films sind (das Hauptrezept wäre die Kaponata mit Kakao, die ihr morgen auf diesen Bildschirmen durch Klicken auf den Link finden werdet), habe ich mich für die Scones entschieden, gerade weil sie bunt sind (aber ich hätte besser darüber nachdenken sollen, angesichts der seltsamen Farbe, die ich erhalten habe! 😃).
Ich wollte ein farbiges Rezept, das mit dem floralen und farbenfrohen Geist der Protagonistin harmoniert: Kacey Cooke ist Die Bunte Köchin und ihr Buch heißt Das Bunte Rezeptbuch, weil die Rezepte den Farben des Regenbogens gewidmet sind. Aber ich wollte auch, dass es ein Rezept mit gutem Geschmack ist, das von jedem ohne großen Aufwand und mit Zufriedenheit im Geschmack nachgekocht werden kann.
Zufriedenheit habe ich zumindest erreicht, uns haben sie gefallen! Wir haben sie alle zum Frühstück aufgegessen!
- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Britisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 300 g Mehl
- 40 g Butter
- 2 Teelöffel Backpulver für Kuchen
- 90 g Joghurt mit Blaubeeren
- 90 g Joghurt mit Himbeeren (oder Erdbeeren)
- 25 g Blaubeersauce (oder Blaubeermarmelade)
- 25 g Himbeersauce (oder Himbeermarmelade, oder Erdbeermarmelade)
- 1 Esslöffel Milch (zum Bestreichen)
- 100 g Blaubeeren
- 100 g Himbeeren
- 40 g Zucker
Werkzeuge
- 2 Schüsseln
- 1 Glas
- 1 Schneidebrett
- 1 Backblech
- 1 Nudelholz
Schritte
VORAUSSETZUNG:
Die natürliche Färbung von Lebensmitteln ist meiner Erfahrung nach nicht so einfach, wie es uns der Koch Gavin im Film erzählt. Zumindest nicht mit Farben, die trotz guter roher Voraussetzungen auch nach dem Backen ihren Glanz behalten.
Ich bin sicher, dass ein Konditor – oder jemand, der mehr als ich experimentiert hat (nach dem dritten Versuch habe ich aufgegeben!) – über meine Schwierigkeiten lächeln wird, rosa und blaue Scones zu erhalten, die den im Film gezeigten gleichen (es sei denn, sie haben dort aus filmischen Gründen Farbstoffe verwendet! 😄).
Aber dennoch, was zählt, ist, dass meine Scones gut gelungen sind und uns geschmeckt haben.
Und das leicht lilafarbene Aussehen, als Hommage an den Flieder anderer Rezepte im Film, hat den Kreis geschlossen 😃 also… Mission erfüllt!
Bereiten Sie zuerst den natürlichen Farbstoff vor, das heißt die Himbeer- und Blaubeersauce (zwei ganz schnelle Kompotte aus nur Früchten und etwas Zucker).
Koche die Himbeeren und Blaubeeren. Ich habe 100 g Himbeeren und 100 g Blaubeeren mit 20 g + 20 g Zucker gekocht.
👉 Aber man kann es auch halbieren. Tatsächlich ist die Menge an Sauce, die in den Scones verwendet wird, minimal: Nachdem ich die 25g+25g Sauce verwendet habe, blieben mir immer noch zwei Schälchen übrig, die wir dann zum Füllen der Scones verwendet haben (sie ist auch toll als Topping für Eis, falls ihr eine zusätzliche Idee braucht).
👉 Alternativ kann man einfach Marmelade verwenden, ich habe es mit Blaubeer- und Erdbeermarmelade ausprobiert (Himbeermarmelade habe ich nicht gefunden) und die Färbung des Teigs war ähnlich.
Bereiten Sie zwei Teige vor, der eine wird lila, der andere rosa.
Lila Teig: 150 g Mehl, einen Teelöffel Backpulver, 90 g Joghurt mit Blaubeeren, 25 g Blaubeersauce und 20 g Butter (weiche) in eine Schüssel geben. Mit einem Löffel arbeiten, dann kurz mit der Hand, bis ein weicher Teig von hellvioletter Farbe entsteht.
Rosa Teig: 150 g Mehl, einen Teelöffel Backpulver, 90 g Joghurt mit Himbeeren (falls nicht verfügbar, kann man Erdbeeren verwenden), 25 g Himbeersauce und 20 g Butter (weiche) in eine Schüssel geben. Mit einem Löffel arbeiten, dann kurz mit der Hand, bis ein weicher Teig von zartrosa Farbe entsteht.
Die beiden Teige für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
👉 Es sind etwas weiche Teige, das Abkühlen wird helfen, sie auszurollen.
Auf einem Schneidebrett oder der Arbeitsplatte die beiden Teige übereinanderlegen und mit einem Nudelholz vorsichtig ausrollen, um sie überlappt zu lassen, sodass die beiden Farben getrennt bleiben. (Auch wenn das Backen einen Großteil davon zunichte macht, aber zumindest haben wir es versucht!).
☝ Ich empfehle, den Teig fingerhoch zu lassen, um relativ hohe Scones zu erhalten (wenn der Teig zu dünn ausgerollt wird, bleiben die Scones flach. Am Ende werde ich euch die Fotos zeigen, wie sie bei mir flach geworden sind).
Den Teig mit einem Glas oder einer Ausstechform oder einem Ausstecher mit einem Durchmesser von 6-7 cm (nicht größer) ausstechen.
Mit den Mengen, die ich in der Zutatenliste angegeben habe, erhält man 11-12 zweifarbige Scones, je nach Größe der Form.
Einige müssen notwendigerweise aus den Teigresten gewonnen werden. Eine Aktion, die mir persönlich viel Spaß gemacht hat 😊, die abstrakten Designs, die ich erhalten habe, haben mir mehr Freude bereitet als das zweifarbige Doppelschicht!
☝ Ich erinnere euch daran, die Teigresten nicht neu zu kneten, die Scones aus den Resten steigen beim Backen weniger auf (alle Scones, nicht nur diese zweifarbigen).
Die Reste vorsichtig zusammenfügen und dann erneut mit der Form oder dem Glas ausstechen.
Die zweifarbigen Pastenscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder auf das Ofenblech legen.
Die Oberfläche mit Milch bestreichen.
Bei 180°C 25 Minuten backen. Wie immer, ist es ratsam, sich nach dem eigenen Ofen zu richten: Man kann auch auf 170°C reduzieren und die Zeit um ein paar Minuten verlängern.
Die Scones mit der gleichen Blaubeer- und Himbeersauce, die im Teig verwendet wurde, servieren:
Oder, wie in der englischen Tradition, können sie mit einer doppelten Füllung aus Marmelade + einem Milchprodukt (Butter, Schlagsahne, Frischkäse oder die typisch britische clotted cream) gefüllt werden.
Ich habe es mit Kefir-Aufstrich (selbstgemacht) und Blaubeersauce 😋 probiert – eine tolle Kombination, die ich euch empfehle zu probieren!
🤩 Die wahre britische Tradition sieht vor, jede Hälfte eines Scones (strikt mit den Händen geöffnet, nicht mit einem Messer geschnitten) zu füllen und sie offen zu essen. Und tatsächlich kann ich das bestätigen, es ist definitiv bequemer, sie offen zu essen (auch wenn ich sie geschlossen fotografiert habe, weil sie fotogener sind!). All dies erinnerte mich an den Snack aus unserer Kindheit, als Mama uns immer fragte, ob wir Brot, Butter und Marmelade offen oder geschlossen haben wollten. Und tatsächlich wollten wir die Scheibe offen! 😉
Ich schließe diese lange Reise zwischen Kino und Realität mit drei weiteren, letzten Fotos ab.
Es handelt sich um:
Ein Foto, wie meine zweifarbigen Scones die ersten beiden Male gelungen sind: Sie waren zu flach, weil sie zu dünn ausgerollt waren, aber im Gegenzug hatten sie die beiden erkennbaren und getrennten Farben (rosa und violett) (kein blau!).
Dann ein Standbild der originalen rosa und blauen zweifarbigen Scones aus dem Film Amore a quattro mani. Da ist es, das sehr blaue Blau! Und das sehr rosa Rosa!
Schließlich ein letztes Foto meiner zweifarbigen Scones, fotografiert, um das Originalset mehr oder weniger ähnlich zu reproduzieren.
(Ahhh und jetzt will ich auch diese kleinen Tellerchen für Marmelade!).
Empfehlungen
Es wird empfohlen, die Scones warm zu verzehren, nicht allzu lange nach dem Backen.
Am nächsten Tag sind sie sicherlich noch gut, verlieren jedoch ihre Knusprigkeit, daher ist es ratsam, sie kurz aufzuwärmen.
Sie können gegebenenfalls eingefroren werden.
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