Pandoro gefüllt mit Mascarponecreme. Ich schenke euch das Rezept, um ein weihnachtliches Dessert mit spektakulärem Aussehen zuzubereiten, das euch begeistern wird.
Dieses Rezept ist ideal, um es am Ende einer Mahlzeit zu servieren, aber auch während der gesamten Feiertage. Ihr könnt dieses Dessert einfach mit einem Spumante, einem einfachen Kaffee oder einer heißen Schokolade begleiten.
Für die Füllung habe ich eine Mascarponecreme ohne Eier verwendet, aber ihr könnt sie auch durch die gesalzene Karamellcreme zum Füllen des Pandoro, die Zitronencreme ohne Eier oder die Mascarponecreme mit Limoncello ersetzen.
Ihr könnt sie auch vorher zubereiten und dann servieren.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Stück
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Neujahr, Weihnachten
Zutaten
- 1 Pandoro
- 250 g gesüßte pflanzliche Sahne zum Schlagen
- 125 g Mascarpone
- 1 Esslöffel kondensierte Milch
- Schokoladenwaffeln
Werkzeuge
- Elektrische Schneebesen
- Schüssel
- Spritzbeutel
Schritte
Zuerst bereiten wir die Mascarponecreme zu. Schlagt die pflanzliche Sahne mit einem elektrischen Schneebesen, bis sie eine feste Konsistenz erreicht.
Fügt die kondensierte Milch und den Mascarpone hinzu und schlagt bei niedriger Geschwindigkeit weiter. Mit der entstandenen Mascarponecreme füllen wir einen Spritzbeutel.
Teilen wir den Pandoro horizontal in zwei Hälften.
Nehmen wir die Basis und graben mit einem Messer, wie auf dem Foto gezeigt. Füllen wir die Vertiefung mit der Mascarponecreme und dekorieren mit Schokoladenwaffeln.
Unser Pandoro gefüllt mit Mascarponecreme ist bereit, genossen zu werden. Guten Appetit und frohe Feiertage.
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Im Kühlschrank unter einer Kuchenglocke aufbewahren.
Innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Für ein optimales Ergebnis des Rezepts ist es entscheidend, dass die Zutaten KALT sind.
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