Die kleinen Blattsalate mit Avocado und Lachs und Walnüssen sind ein kaltes Hauptgericht für ein sättigendes und leckeres Mittagessen zu Hause oder bei der Arbeit.
Ein buntes und raffiniertes Gericht für diejenigen, die gerne mit gemischten Salaten mit süßen und herzhaften Zutaten variieren.
Die kleinen Blattsalate mit Avocado Lachs und Walnüssen sind ein appetitliches Gericht, ideal für ein ungezwungenes Abendessen mit Freunden.
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Grill
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 80 g kleine Blattsalate
- 70 g geräucherter Lachs
- 60 g nicht zu weiche Avocado
- 15 g Walnusskerne
- 1 Esslöffel EVO-Öl
- nach Belieben Salz
Werkzeuge
- Schleuder
- Grill
Schritte
Wir waschen die kleinen Blattsalate und schleudern sie, um das Wasser zu entfernen.
Wir schneiden die Avocado und legen die Stücke auf einen heißen Grill.
Wir grillen sie von beiden Seiten.
Wir beginnen unseren Salat zu komponieren, indem wir die kleinen Blattsalate mit etwas Salz auf einem Teller anrichten.
Darauf legen wir die Lachsscheiben und dann die gegrillte Avocado.
Wir schließen mit dem Hinzufügen von zerkleinerten Walnusskernen und dem Esslöffel EVO-Öl ab,
Die kleinen Blattsalate mit Avocado Lachs und Walnüssen haben einen besonderen Geschmack, der jeden erobern wird, der auf der Suche nach neuen und besonderen Aromen ist.
