Die Hähnchenspieße und Zucchini in der Heißluftfritteuse sind das perfekte zweite Gericht, wenn du etwas Leichtes, Gesundes und Schnelles brauchst, aber nicht auf ein hausgemachtes Gericht verzichten möchtest. Sie sind ideal für alle, die schnelle Rezepte mit Hähnchenbrust suchen und die es lieben, frische Zucchini in der Heißluftfritteuse ohne großen Aufwand zu kochen.
Dieses Rezept ist wirklich in einer halben Stunde fertig, es wird gekocht, ohne die Küche zu verschmutzen, und es löst auch Last-Minute-Abendessen. Die Spieße bleiben innen zart und außen leicht knusprig, mit dieser Mischung aus Paprika-Rosmarin-Gewürzen, die alles aromatischer macht.
Ich habe eine Heißluftfritteuse mit 10 Litern verwendet (Lies hier meine Rezension für Giallo Zafferano), also habe ich lange Spieße gemacht. Wenn du ein kleineres Modell hast, musst du einfach mehr Chargen machen, ohne die Zeiten oder Temperaturen zu ändern!
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Wenn du nach weiteren köstlichen Rezepten suchst, schau hier:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Hähnchenspieße und Zucchini in der Heißluftfritteuse
- 750 g Hähnchenbrust
- 2 Zucchini
- n.B. Salz
- n.B. Pfeffer
- n.B. Rosmarin
- n.B. Paprika
- Ein paar Spritzer Olivenöl extra vergine
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Spieße
Schritte
Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke, damit sie in der Heißluftfritteuse gleichmäßig garen.
Gib ein wenig Öl dazu und füge die Mischung aus Salz, Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin hinzu. Mische gut mit den Händen, damit alle Gewürze haften.
Schneide die Zucchini in nicht zu dünne Scheiben.
Stecke auf die Spieße ein Stück Hähnchen und eine Zucchinischeibe, abwechselnd, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Lege die Spieße auf den Rost im Korb der Heißluftfritteuse und bestreiche die Oberfläche mit einem weiteren Spritzer Öl.
Gare bei 190°C für 20–25 Minuten, dabei zur Hälfte der Garzeit wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Wenn du eine kleine Heißluftfritteuse hast, gare die Spieße in mehreren Chargen. Mit einer 10-Liter-Fritteuse kannst du die langen Spieße ohne Probleme unterbringen.
Wie man Hähnchenspieße und Zucchini aufbewahrt
Bewahre die gekochten Spieße in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2 Tage auf. Du kannst sie in der Heißluftfritteuse bei 180°C für 4–5 Minuten aufwärmen.
FAQ (Fragen und Antworten Rezept Hähnchenspieße und Zucchini)
Kann ich Pute anstelle von Hähnchen verwenden?
Ja, gleiches Verfahren und gleiche Garzeiten.
Kann ich sie im Ofen backen?
Ja. 200°C für etwa 25–30 Minuten, dabei zur Hälfte wenden.
