Tarte mit Vanillecreme und Äpfeln (Perfekt für den Snack).
Die Tarte mit Vanillecreme und Äpfeln ist ein sehr leckeres Dessert und ideal für einen gesunden Snack oder um das Mittag- oder Abendessen perfekt abzuschließen.

Für diese Zubereitung habe ich meinen Öl-Mürbeteig (sehr weich!) und meine Vanillecreme verwendet.
Der weiche Mürbeteigboden nimmt eine köstliche Vanillecreme auf, und auf der Oberfläche habe ich viele Apfelscheiben verteilt. Das Ergebnis ist ein duftendes und knuspriges Dessert mit einer weichen Schale und einer wirklich köstlichen Füllung.
Na, kommst du mit mir? Lass uns gleich anfangen, zu backen!
Gutes Rezept, Giusi.
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Schwierigkeit: Einfach
Vorbereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 6 Personen
Kochmethoden: Backofen, Herd
Küche: Italienisch

Zutaten für die Tarte mit Vanillecreme und Äpfeln

500 ml Milch
2 Eier
80 g Kristallzucker
50 g Maisstärke
Zitronenschale
250 g Weizenmehl 00
50 ml Milch
50 g Pflanzenöl
1 Ei
8 g Backpulver für Desserts
Geriebene Zitronenschale
60 g Puderzucker
2 Äpfel
1 Zitrone (Der Saft)

Schritte für die Tarte und die Vanillecreme

Mikrowellenmethode

Das Ei mit dem Zucker mischen, die Maisstärke, die Zitronenschale und dann die Milch hinzufügen. Bei 800 Watt für 4 Minuten kochen. Nach dieser Zeit die Schüssel wieder nehmen und kräftig umrühren. Die Schüssel erneut in die Mikrowelle bei 800 Watt für 3 Minuten stellen. Die Vanillecreme ist fertig. Mit Frischhaltefolie abdecken und bei Raumtemperatur abkühlen lassen.

Traditionelle Methode

In einer Schüssel das Ei und den Zucker mischen, auch die Stärke hinzufügen. In der Zwischenzeit die Milch fast zum Kochen bringen und beginnen, sie in die Schüssel mit den anderen Zutaten zu gießen. Den gesamten Inhalt in den Topf gießen und kochen, bis er eindickt.
Die Mehl, das Backpulver und den Zucker in einer Schüssel geben und mischen.
Beginnen Sie, die lauwarme Milch hinzuzufügen und dann das Öl; auch das Ei und die geriebene Zitronenschale hinzufügen. Kneten Sie, solange es in der Schüssel möglich ist, und dann auf einer bemehlten Fläche weiter, um einen Teigball zu formen. Um den Teigball zu formen, kann es notwendig sein, weiteres Mehl hinzuzufügen.
Den Teigball ausrollen und in eine gebutterte und bemehlte Form legen. (Ich habe eine rechteckige Form verwendet, aber wenn Sie möchten, können Sie eine runde Form mit einem Durchmesser von 22-24 Zentimetern verwenden.)
Sobald der Teig in die Form gelegt ist, die Ränder schneiden und die Vanillecreme gießen.
Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft mischen, dann beginnen, sie auf der Tarte zu verteilen.
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad für 30-35 Minuten backen.
Die Tarte vollständig in der Form abkühlen lassen.
Die Tarte mit Vanillecreme und Äpfeln ist bereit, genossen zu werden!
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