Ich habe ihn auf einer Geburtstagsfeier von Freunden kennengelernt und seitdem nicht mehr losgelassen! Der Hugo Spritz gehört zu meinen besten Cocktails, ich finde ihn frisch, er schmeckt nach Sommer und hat einen einzigartigen Geschmack. Er hat mir sofort gefallen und ich glaube, er wird auch euch gefallen! Dieser Cocktail stammt aus Südtirol, vermutlich dank Roland Gruber, einem Barkeeper, der ihn als alternative Aperitif zum Spritz angeboten hat. Ursprünglich wurde Melissensirup anstelle von Holunderblütensirup verwendet, aber der ist deutlich schwerer zu finden.
Hier sind zwei erfrischende Ideen für euch:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Regionale Italienische
- Region: Trentino-Südtirol
Zutaten
- 200 ml Prosecco
- 100 ml Mineralwasser (oder Soda)
- 4 Löffel Holunderblütensirup
- n.B. Minze (frisch, in Blättern)
- n.B. Zitrone (in Scheiben)
Schritte
Mit diesen Mengen erhalten Sie zwei Gläser Hugo Spritz. Beginnen Sie, indem Sie in jedes Glas ein paar Eiswürfel geben. Wenn Sie einen intensiveren Minzgeschmack möchten, legen Sie die Minzblätter als erstes in das Glas und zerstoßen Sie sie leicht, damit sie ihr ganzes Aroma und ihren Geschmack freisetzen.
Gießen Sie in jedes Glas zwei Löffel Holunderblütensirup. Natürlich hängt die Menge von der Intensität ab, die Sie bevorzugen, und von der Art des verwendeten Sirups, der mehr oder weniger stark sein kann.
Jetzt gießen Sie in die beiden Gläser den Prosecco und das Mineralwasser (oder die Soda), beide Getränke sollten aus dem Kühlschrank kalt sein. Ich habe 2 Teile Prosecco und einen Teil Mineralwasser verwendet, aber wenn Sie es leichter möchten, können Sie die gleiche Menge Wein und Wasser nehmen.
Vervollständigen Sie das Ganze mit Minzblättern und Zitronenscheiben, Sie können auch etwas Saft in das Glas drücken. Rühren Sie alles um, um die Zutaten gut zu vermischen. Wenn Sie einen intensiveren Minzgeschmack möchten, legen Sie die Minzblätter als erstes in das Glas und zerstoßen Sie sie leicht, damit sie ihr ganzes Aroma und ihren Geschmack freisetzen.
Absolut köstlich!
Tipps und Ratschläge
Wenn Sie einen intensiveren Minzgeschmack möchten, legen Sie die Minzblätter als erstes in das Glas und zerstoßen Sie sie leicht, damit sie ihr ganzes Aroma und ihren Geschmack freisetzen.
Ich habe 2 Teile Prosecco und einen Teil Mineralwasser verwendet, aber wenn Sie es leichter möchten, können Sie die gleiche Menge Wein und Wasser nehmen.
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