Mürbeteig mit Öl.
Ich teile mit euch diesen sehr einfachen Mürbeteig mit Öl, ideal für Kekse und Torten. Da er ohne Butter zubereitet wird, ist er auch eine perfekte Alternative für diejenigen, die laktoseintolerant sind oder ein leichteres Dessert suchen.
Es ist ein Teig, der sich sehr schnell zubereiten lässt und nicht im Kühlschrank ruhen muss. Dieser Teig mit Öl macht eure Gebäckstücke super lecker und genau richtig knusprig. Ich bin sicher, er wird euer Favorit werden.
Lasst uns anfangen zu experimentieren.
Gutes Rezept, Giusi
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für den Mürbeteig mit Öl
Mit diesen Mengenangaben erhaltet ihr etwa 30 Kekse oder eine Torte mit einem Durchmesser von 24 cm.
- 320 g Weizenmehl (Typ 00)
- 80 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Schritte für den Mürbeteig mit Öl
Bearbeitet das Öl mit dem Zucker mit Hilfe einer Gabel.
Fügt auch die zwei Eier und die Prise Salz hinzu und vermischt alles gut.
Gebt das Mehl nach und nach dazu und schließlich das Backpulver.
Bearbeitet die Zutaten gut, bis ein homogener Teig entsteht.
Jetzt entscheidet ihr, ob ihr eine Torte machen oder Kekse backen möchtet.
Für die Torte Backt im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für 35-40 Minuten (abhängig davon, welche Füllmenge und welchen Fülltyp ihr verwendet).
Für die Kekse beträgt die Backzeit im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten.
Euer Mürbeteig mit Öl ist bereit, um ausgerollt und in alles verwandelt zu werden, was ihr wollt! Schnell zubereitet und ohne Ruhezeit, ist er der perfekte Verbündete für eure Last-Minute-Desserts.
Jetzt müsst ihr nur noch backen und genießen!
Gutes Rezept und eine große Umarmung, Giusi
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