Ich gebe es zu, der Gemüsegarten meines Onkels ist der schönste von allen! Dieses Jahr hat er wie immer eine Menge Gemüse und Obst gepflanzt, und ich habe es immer geliebt, mit ihm die nach und nach reifenden Köstlichkeiten zu ernten. Heute ist die Zeit für die Bohnen gekommen, dies ist kein Rezept, aber ich erzähle euch, wie man sie roh genießen kann, ich liebe sie! Natürlich sind die aus dem Garten meines Onkels völlig natürlich, ohne Unkrautvernichter oder chemische Düngemittel, deshalb empfehle ich euch, sie bei Bauern auf dem Markt zu kaufen. Achtung bei Menschen mit Favismus, die dürfen Bohnen natürlich nicht konsumieren.

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr preiswert
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Frühling

Zutaten

10 Bohnen
1 Teelöffel feines Salz
1 Teelöffel Chili (oder gemahlener schwarzer Pfeffer)
2 Esslöffel Olivenöl

Schritte

Beginnt damit, die Bohnen im Garten zu ernten, oder kauft sie auf dem Markt, ich empfehle Bauernstände, sie sollten so natürlich wie möglich sein.
Entfernt die Schale.
Entfernt die äußere Hülle der Bohne.
Ihr könnt sie so genießen, ohne zusätzlichen Belag, aber wenn ihr möchtet, könnt ihr etwas Salz und Chili in eine Schüssel geben und die Bohne darin eintauchen.
Alternativ könnt ihr auch gutes Olivenöl zum Salz und Chili hinzufügen, um ein Pinzimonio zu machen. Wenn ihr es nicht scharf mögt, könnt ihr gemahlenen schwarzen Pfeffer verwenden.