Wir haben die Garnelen im Ofen mit einem sehr einfachen Rezept gekocht, ohne etwas während des Kochens hinzuzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie sie vor dem Backen mit einer Sauce aus gehackter Petersilie, Öl, Zitronensaft, feinem Salz, gemahlenem Pfeffer, gehacktem Knoblauch bestreichen.
Da wir gefrorene Garnelen verwendet haben, empfehle ich, sie vor der Verwendung vollständig aufzutauen. Wenn Sie sie für den Abend brauchen, reicht es, sie morgens aus dem Gefrierschrank zu nehmen, und sie werden wie frisch gekauft sein.
Hier sind einige weitere Rezepte mit Garnelen für Sie:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 800 g Garnelen (gefroren)
- n.B. feines Salz
- n.B. Olivenöl
- n.B. gehackte Petersilie
- n.B. Zitronensaft
Schritte
Waschen Sie die Garnelen unter Wasser ohne sie zu schälen, Sie können entscheiden, ob Sie zuerst die Fühler und Beine abschneiden oder sie dranlassen und nach dem Kochen entfernen.
Machen Sie jetzt einen kleinen Schnitt zwischen Kopf und Panzer oder biegen Sie den Kopf leicht und ziehen Sie den schwarzen Darmfaden mit einem Zahnstocher heraus. Trocknen Sie sie mit einem Tuch oder Küchenpapier.
Bepinseln Sie das Backblech mit etwas Öl und legen Sie dann die Garnelen darauf, lassen Sie sie bei 180° etwa 15-20 Minuten garen.
Sobald sie angerichtet sind, entfernen Sie den Kopf und schälen Sie sie, wenn Sie möchten, können Sie sie mit etwas Öl, gehackter Petersilie, Zitronensaft und feinem Salz würzen oder sie pur genießen, wie wir es getan haben.
Tipps, Ratschläge
Für diese Garnelen im Ofen habe ich kein Gewürz verwendet, wenn Sie möchten, können Sie sie vor dem Backen mit einer Sauce aus Petersilie, Öl, Zitrone, Salz, Pfeffer, Knoblauch bestreichen.
Da wir gefrorene Garnelen verwendet haben, empfehle ich, sie vor der Verwendung vollständig aufzutauen. Wenn Sie sie für den Abend brauchen, reicht es, sie morgens aus dem Gefrierschrank zu nehmen, und sie werden wie frisch gekauft sein.
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