Pasta mit Fenchel, Sardellen und Oliven, wie lecker!
Einfaches und schnelles Rezept. Wenn du Vegetarier bist, lass die Sardellen einfach weg.
Ich empfehle dieses Gericht sehr, denn es ist nicht nur leicht und zart, sondern auch geschmackvoll.
Wenige Zutaten, die ein einzigartiges Gericht ausmachen.
Schau dir das untenstehende Video-Rezept an, das öffentlich auf meinem YouTube-Kanal anna foodiamo ist.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 1 Fenchel (groß)
- 3 Sardellen in Öl
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Taggiasca-Oliven
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Fenchelkraut (gehackt)
Zubereitung
Zuerst musst du den Fenchel reinigen und in dünne Scheiben schneiden;
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Sardellen vorsichtig schmelzen lassen;
Den Fenchel hinzufügen und umrühren;
2 Kellen heißes Wasser aus dem Topf, in dem die Pasta gekocht wird, hinzufügen;
Den Deckel aufsetzen und kochen, bis der Fenchel weich ist;
Die Pasta kochen;
2 Minuten vor Ende der Kochzeit die Oliven zum Fenchel geben;
Die Pasta in die Pfanne mit dem Fenchel geben und umrühren;
Die Pasta servieren und mit gehacktem Fenchelkraut dekorieren.
