Wenn du nach einem Rezept für ein leichtes Gericht, gesund und einfach suchst, bist du hier genau richtig.
Hallo, ich bin Anna und heute bereite ich die Eierwolken einfaches und schnelles Rezept vor.
Die Eier werden im Ofen gebacken und um ein weiches und fluffiges Ergebnis zu erzielen, müssen die Eiweiße steif geschlagen werden.
Wenn du diesem einfachen Gericht einen besonderen Touch verleihen möchtest, füge etwas Balsamico-Essig hinzu.
Du wirst es nicht bereuen.
Vegetarisches Rezept.
Für dieses Rezept mit wenigen Schritten und sehr wenigen Zutaten lasse ich dir nur das Video, da es kurz und aussagekräftig ist.
Wusstest du, dass ich einen YouTube-Kanal habe? Du findest mich dort als Anna foodiamo und wirst viele interessante Rezepte sehen.
Bitte folge mir auch dort, ich freue mich auf dich!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Eier
- 1 Prise feines Salz
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
Zubereitung
Trenne die Eigelbe von den Eiweißen;
Schlage die Eiweiße mit einem elektrischen Mixer steif;
Lege Backpapier auf das Backblech;
Mit einem Löffel etwas Eiweiß aufnehmen und auf das Backblech legen;
Mit dem Löffel eine kleine Vertiefung (nicht zu tief) in die Mitte des Eiweißes machen und das Eigelb hineinsetzen;
Im Ofen bei 180° für 10 Minuten, wenn du sie lieber mehr durchgebacken magst, 15 Minuten;
Nach dem Backen warten, bevor du sie auf den Teller legst;
Salz und, wenn du möchtest, Pfeffer hinzufügen;
Falls du es bevorzugst, etwas Balsamico-Essig.
