Hähnchen im Schnellkochtopf zu kochen, genauso wie jedes andere Lebensmittel, das normalerweise viel Zeit zum Garen benötigt, ist ein wahres Vergnügen.
Für das Rezept Hähnchen im Schnellkochtopf braucht man wirklich nur wenige Zutaten und wenige Schritte, um es zuzubereiten.
Ich möchte gleich anmerken, dass mein Schnellkochtopf von Lagostina ist und ein Fassungsvermögen von 7 lt hat.
In diesem Topf mit einem Fassungsvermögen von 7 lt habe ich es geschafft, 8 Hühnerkeulen mit 4 grob geschnittenen Kartoffeln zu kochen.
Das Ergebnis ist wirklich hervorragend.
Mein Rat ist, die Anweisungen deines Schnellkochtopfs zu lesen.
Denke daran, dich nicht zu lange von der Küche zu entfernen, wenn die Herdplatten eingeschaltet sind. Das gilt besonders für den Schnellkochtopf. Es ist immer besser, einen Blick darauf zu werfen und sicherzustellen, dass der Deckel perfekt verschlossen ist und das Ventil sauber ist. Ein durch Schmutz verstopftes Ventil funktioniert nicht.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Schnellkochtopf
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 8 Hühnerkeulen
- 1 Karotte
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 Glas Weißwein
- 4 Kartoffeln
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf feines Salz
Werkzeuge
- Schnellkochtöpfe lagostina
Zubereitung
Um das Hähnchen im Schnellkochtopf zuzubereiten, musst du zuerst die Haut vom Hähnchen entfernen, die Keulen waschen und trocknen;
Im Schnellkochtopf etwas Öl erhitzen;
Den Rosmarin hacken und die Karotten mit dem Knoblauch hinzufügen;
Die Hühnerstücke hinzufügen und mit einem Holzlöffel umrühren. Auf beiden Seiten anbraten;
Mit Weißwein ablöschen;
Die grob geschnittenen Kartoffeln und weiteren Rosmarin hinzufügen;
Salz hinzufügen, umrühren und mit dem entsprechenden Deckel schließen;
Nach dem Pfeifen die Flamme reduzieren und zehn Minuten zählen;
Am Ende der Kochzeit die Flamme ausschalten und das Ventil entlüften lassen;
Den Topf vorsichtig öffnen und den Dampf entweichen lassen.
In einem gut verschlossenen Behälter im unteren Fach des Kühlschranks für mindestens 3 Tage aufbewahren.
