Kastanien in der Heißluftfritteuse zu kochen ist kinderleicht!
Einfach die eingeritzten Kastanien auf dem Grillrost im Korb der Heißluftfritteuse anordnen, eine Temperatur von 200° für 18/20 Minuten einstellen.
Es ist nicht nötig, die Kastanien vor dem Kochen einzuweichen.
Ja, du hast richtig gelesen, du kannst diesen Schritt überspringen. Echt genial!
Während der 20 Minuten Kochzeit in der Heißluftfritteuse öffne ich den Korb, um sie ein wenig zu schütteln und dann sofort mit dem Kochen fortzufahren.
Den Korb in der Mitte der Kochzeit zu öffnen, ist auch eine Möglichkeit, um zu sehen, wie weit die Kastanien sind, und zu entscheiden, ob man die vollen 20 Minuten weitermachen oder sie etwas früher herausnehmen sollte.
Seitdem ich Kastanien in der Heißluftfritteuse schlaue Rezept zubereite, verschwende ich keine Zeit mehr mit langen Kochzeiten.
Also:
kurze Kochzeiten
kein Einweichen nötig
leicht zu schälen
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- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst
Zutaten
für Kastanien in der Heißluftfritteuse
- 600 g Kastanien
- n.B. feines Salz
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse Moulinex
Zubereitung der Kastanien in der Heißluftfritteuse
Die Kastanien waschen;
Die Kastanien einritzen und einzeln in den Korb legen;
Eine Temperatur von 200° für etwa 18/20 Minuten einstellen;
In der Mitte der Kochzeit die Kastanien mit einem Löffel umdrehen und dann fortfahren;
Nach dem Kochen einige Minuten warten, bevor die Kastanien geschält werden;
Die Kastanien sind bereit zum Probieren!
