SCHNELLE GEROLLTE BROTSCHEIBEN mit Mortadella, einfaches und schnelles Rezept, ideal als Vorspeise oder Hauptgericht für das Abendessen, köstliches Rezept, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann.
Einfach und gut sind die schnellen gerollten Brotscheiben gefüllt mit Mortadella und Fiordilatte, eine Idee für das Abendessen, die sich in kurzer Zeit zubereiten lässt und auch perfekt zum Mitnehmen für ein Picknick oder einen Tag am Meer geeignet ist.
Das Rezept für die schnellen gerollten Brotscheiben ist sehr einfach, ein Teig, der in kurzer Zeit von Hand oder mit einem Roboter hergestellt wird, ausgerollt, gefüllt und gerollt, perfekt für diejenigen, die nicht viel Zeit haben.
Sehr ähnlich wie Piadine, aber es ist kein Öl oder Milch im Teig und sie sind ohne Hefe, sie kochen schnell, um weich zu bleiben, und natürlich besser nicht im Ofen backen, weil sie austrocknen.
Natürlich können sie nach Belieben gefüllt werden oder mit dem, was man im Kühlschrank hat, Schinken, Speck oder Gemüse wie geröstete Zucchini oder Auberginen.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es die schnellen gerollten Brotscheiben mit Mortadella und Käse!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 4-5
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 150 g Mehl 00
- 75 ml Wasser
- 1 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 3 Scheiben Mortadella
- 90 g Fiordilatte
Zubereitung
Gib das Mehl in einen Mixer, füge Oregano und Wasser hinzu und mixe alles.
Nimm den Teig und bearbeite ihn ein wenig auf der Arbeitsfläche, teile ihn dann in 4 oder 5 Stücke und rolle sie mit einem Nudelholz aus.
Backe sie in einer geölten Pfanne, indem du sie sehr kurz wendest, sonst trocknen sie aus.
Fülle mit Mortadella und Käse, rolle sie dann auf und lege sie mit geschlossenem Deckel kurz zurück in die Pfanne.
Guten Appetit
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SCHNELLE GEROLLTE BROTSCHEIBEN
Kann ich die schnellen gerollten Brotscheiben im Voraus zubereiten?
Absolut ja! Sie lassen sich bestens für ein paar Tage aufbewahren und sind perfekt zum Aufrollen.

