Ich liebe Pommes, aber sie sind oft schwer im Magen, also habe ich nach einer Möglichkeit gesucht, sie leichter, aber dennoch schmackhaft zu machen. Probieren Sie die gegrillten Kartoffeln und Sie werden sehen, dass sowohl die Figur als auch der Geschmack davon profitieren. Ich habe sie mit frischem Rosmarin gewürzt, aber Sie können auch Geschmäcker nach Ihrem Belieben verwenden, wie zum Beispiel Salbei oder Oregano.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Kartoffeln
- n.B. feines Salz
- n.B. Rosmarin
Zubereitung
Waschen Sie die Kartoffeln gründlich, schneiden Sie sie in dünne Scheiben, ohne die Schale zu entfernen.
Heizen Sie einen Grill gut vor, fetten Sie ihn leicht mit Öl ein, legen Sie die Kartoffeln darauf und würzen Sie sie mit Rosmarin. Kochen Sie sie etwa 4/5 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze, bis sie schön goldbraun und knusprig sind.
Wir drehen sie mit einer Zange um, das finden wir praktischer, und nehmen sie herunter, wenn sie sich knusprig anfühlen.
Legen Sie die Kartoffelscheiben auf einen Teller und salzen Sie sie. Ich empfehle, sie nicht während des Kochens zu salzen, da sie sonst weicher bleiben würden.
Tipps/Empfehlungen
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