Die Herz-Sandwiches mit süßem Paprika sind ein sehr einfach zuzubereitender Snack, dem der süße Paprika einen besonders verlockenden Touch verleiht. Bereiten Sie sie für Ihren Valentinstagabend vor, sie sind blitzschnell und verlockend und geben Ihrem romantischen Abend sicherlich einen besonderen Kick.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2 Sandwiches
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot (weiß ohne Rinde)
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 50 g Mascarpone (und Gorgonzola)
- nach Bedarf süßer Paprika
- 1 Walnuss (ganz)
- 1 Walnuss (gehackt)
Zubereitung
Schneiden Sie vier Herzen aus dem Toastbrot mit einem herzförmigen Ausstecher aus (Größe 9,5 cm x 9,5 cm).
Streichen Sie einen oder zwei Teelöffel Mascarpone und Gorgonzola auf ein Herz, bestreuen Sie es mit der Hälfte der gehackten Walnüsse, schneiden Sie mit dem Ausstecher zwei Herzen aus der Schinkenscheibe aus und platzieren Sie sie auf dem Toastbrot-Herz.
Schließen Sie alles mit dem anderen Toastbrot-Herz. Bestreichen Sie nun die zweite Scheibe mit einem oder zwei Teelöffeln Gorgonzola. Bestäuben Sie die Oberfläche mit süßem Paprika durch ein Sieb und platzieren Sie die halbe Walnuss auf der Oberfläche des Sandwiches.
Um das zweite Sandwich zu machen, wiederholen Sie die oben beschriebenen Schritte.
Tipps/Ratschläge
Wenn Sie keinen Ausstecher haben, können Sie das Herz von Hand mit einem scharfen Messer ausschneiden, indem Sie die Herzform zuerst auf ein Stück Backpapier zeichnen, das Sie dann auf die Scheibe Toastbrot legen.
Wenn Ihnen der Geschmack von Mascarpone und Gorgonzola nicht zusagt, können Sie einen frischen, streichfähigen Käse verwenden.
Ich habe mich für die Verwendung von Gorgonzola und Mascarpone entschieden, da sie einen milderen Geschmack haben als reiner Gorgonzola.
Wenn Sie die Herz-Sandwiches mit süßem Paprika mochten, probieren Sie die anderen Rezepte für den Valentinstag aus;
Blätterteigherz mit Erdbeeren und Äpfeln, wenn Sie Ihre bessere Hälfte mit einem einfach zuzubereitenden, aber beeindruckenden Dessert überraschen möchten.
