Meine Tochter liebt Pizza, aber sie mag keine Süßigkeiten, daher wollte ich ein eindrucksvolles Rezept kreieren und habe diese Salzige Blätterteighand (Halloween) mit einer Füllung, die an Pizza erinnert, zubereitet. Einfach und schnell, aber wirklich lecker! Ach ja, die Ameisen sind künstlich 🙂
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 Blätterteig (rund, 230 g)
- 3 Esslöffel Tomatenpassata
- 50 g Emmentaler (in Scheiben)
- 50 g gekochter Schinken (in Scheiben)
- nach Bedarf Oregano
- nach Bedarf Feines Salz
- nach Bedarf Olivenöl
Zubereitung
Den Blätterteig ausrollen, die eigene Hand darauflegen (oder eine auf Backpapier zeichnen) und mit einem Messer oder einem Pizzaroller ausschneiden. Dasselbe mit dem zweiten Blätterteig machen.
Tomatenpassata in eine Schüssel geben und mit Oregano, etwas Salz (falls nötig) und wenig Olivenöl würzen. Auf der Hand verteilen.
Die Käsescheiben darauflegen.
Jetzt die Schinkenscheiben hinzufügen.
Alles mit der anderen Hand bedecken und den Rand gut mit einer Gabel verschließen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180° etwa 20 Minuten backen.
Tipps/Ratschläge
Ich empfehle, runden Blätterteig zu verwenden, da Sie weniger Abfall haben als bei rechteckigem Blätterteig.
Für einen „Halloween“-Effekt können Sie ein Messer in die Mitte der Handfläche legen und etwas Tomatensauce hinzufügen.
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